Rapports de sécurité alimentaire: Kasa Champet Restaurant and Lounge, 7920 Pines Blvd, Pembroke Pines, FL 33024, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant et salon Kasa Champet, 7920 Pines Blvd, Pembroke Pines, Floride 33024, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 08/01/2024
Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. Sur le comptoir de la cuisine ; poulet cuit…
Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. Sur le comptoir de la cuisine ; poulet cuit…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Restaurant et salon Kasa Champet, 7920 Pines Blvd, Pembroke Pines, Floride 33024, États-Unis
il y a 4 ans •source local10.com • détails
Date de fermeture : 25/05/2022
Priorité élevée - Le lave-vaisselle ne désinfecte pas correctement. Cessez d'utiliser le lave-vaisselle pour désinfecter et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Machine à vaisselle à 0 ppm de chlore. L'opérateur a placé une…
Priorité élevée - Le lave-vaisselle ne désinfecte pas correctement. Cessez d'utiliser le lave-vaisselle pour désinfecter et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Machine à vaisselle à 0 ppm de chlore. L'opérateur a placé une…
14
Commentaires
Commentaire