Rapports de sécurité alimentaire: McDonald's, 5253 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Mc Donald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo sur place n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. Le directeur est arrivé sur place à 15 h…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo sur place n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. Le directeur est arrivé sur place à 15 h…
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Rapport réglementaire
McDonald's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 mai 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : extérieur des récipients de distribution de duge chaude et de caramel avec des résidus alimentaires excessifs. Instd pour nettoyer et entretenir
Source : chicago.gov
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : extérieur des récipients de distribution de duge chaude et de caramel avec des résidus alimentaires excessifs. Instd pour nettoyer et entretenir
Source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
McDonald's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage à la main manquant dans les lavabos dans les toilettes. Instd pour fournir dans les éviers de lavage à la main et maintenir
16. Surfaces en contact…
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage à la main manquant dans les lavabos dans les toilettes. Instd pour fournir dans les éviers de lavage à la main et maintenir
16. Surfaces en contact…
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Rapport réglementaire
McDonald's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : plus de 20 excréments de souris observés à l'arrière par la porte de sortie à l'intérieur de la base murale qui est en mauvais état et aussi à côté de…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : plus de 20 excréments de souris observés à l'arrière par la porte de sortie à l'intérieur de la base murale qui est en mauvais état et aussi à côté de…
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Rapport réglementaire
McDonald's, 5253 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 sept. 2020
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : tcs aliments à des températures de maintien à froid inappropriées. Galettes d'œufs cuites à 50. 4f et bacon cru à 53. 2f non réfrigérées sur chariot roulant dans la zone de…
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : tcs aliments à des températures de maintien à froid inappropriées. Galettes d'œufs cuites à 50. 4f et bacon cru à 53. 2f non réfrigérées sur chariot roulant dans la zone de…
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