Rapports de sécurité alimentaire: Petes Pizza and Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, IL 60660, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 janvier 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : légumes frais prêts à consommer observés non protégés pendant le stockage. J'ai remarqué un bac ouvert rempli de bacon cru entreposé directement au-dessus d'une caisse ouverte de laitue romaine fraîche et un…
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : légumes frais prêts à consommer observés non protégés pendant le stockage. J'ai remarqué un bac ouvert rempli de bacon cru entreposé directement au-dessus d'une caisse ouverte de laitue romaine fraîche et un…
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Rapport réglementaire
Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 7 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo situé à l'entrée de la cuisine arrière est bloqué par des tables, et l'eau a été coupée au niveau du lavabo. —le lavabo…
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo situé à l'entrée de la cuisine arrière est bloqué par des tables, et l'eau a été coupée au niveau du lavabo. —le lavabo…
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Rapport réglementaire
Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 déc. 2020
24. Temps en tant que contrôle de santé publique ; procédures et enregistrements
- commentaires : pizza au fromage cuit observé à 103. 5f assis sur le comptoir sans gestionnaire fournissant un journal de température ou procédure écrite. Aussi observé…
24. Temps en tant que contrôle de santé publique ; procédures et enregistrements
- commentaires : pizza au fromage cuit observé à 103. 5f assis sur le comptoir sans gestionnaire fournissant un journal de température ou procédure écrite. Aussi observé…
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