3151 West Walnut Street,
Chicago,
60612
Illinois,
United States
Date du rapport : 7 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : n'a pas observé de dvices de séchage des mains dans les salles de toilette Garçon (est) & 2ème fl. Garçon & Fille (est). Des serviettes en papier ont été fournies lors de l'inspection. Doit maintenir en tout temps. (fondation de priroité 7-38-030 c) (cos)
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 75 excréments de souris ou plus sur l'étagère inférieure des deux unités de rétention à chaud, sur le plancher derrière la bouilloire de cuisson, le long des bases murales dans la zone inutilisée de la machine à vaisselle, sous les étagères de stockage des articles en papier, derrière la porte de la salle à manger. Chambre pré-k #126 - sur étagères et plancher près de l'encombrement, à l'étage à côté du classeur à l'extérieur de la salle des toilettes, sur les étagères de jouets. Doit enlever les fientes. Nettoyer et désinfecter les zones. Aussi vivez fourmis rampant le long de la base du mur dans la salle à manger. Recommandé d'avoir un opérateur de lutte antiparasitaire pour l'entretien des locaux le 4/7/21 ou après. (fondation prioritaire 7-38-020 a)
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : ustensiles multiusages invertis musy sur étagère de rangement à vaisselle.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés à partir de la marche dans les étagères refroidissantes.
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : doit fournir une poubelle avec couvercle dans la salle de toilette du personnel de cuisine.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les bases de mur lâches et peeling peinture sur le plafond dans la chambre pré-k #126.
Source :
chicago.gov
