Rapport par

Cafe

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A
Date du rapport : 9 juin 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : œufs en coquille observés à 55°F et œufs liquides à 54°F à l'intérieur du réfrigérateur de préparation de sandwichs à 1 porte. La direction a été chargée de maintenir tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich

A
Date du rapport : 8 juin 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il a été constaté qu'aucun thermomètre à tige métallique n'était disponible sur place pour surveiller la température interne des aliments TCS cuits, livrés et servis. L'établissement doit se procurer et entretenir des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

A
Date du rapport : 8 juin 2026
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : le menu ne divulgue pas et n'informe pas les consommateurs des éléments spécifiques du menu qui sont crus ou insuffisamment cuits et du danger potentiel de consommer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #viande

Rapport réglementaire

Dunkin, Broadway, Bronx, NY, USA

il y a 1 mois détails

Date de fermeture : 4 juin 2026
Motif de fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F (5 °C) ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F (3,3 °C) ; œufs crus intacts maintenus au-dessus de 45 °F (7,2 °C) ; ou aliments… Voir plus

#dunkindonuts #newyork #unitedstates #poisson

J'ai mangé un burger la nuit précédente ainsi que de la pastèque en dés préemballée provenant de cette station-service. J'ai fini par vomir et avoir la diarrhée en même temps plus tard dans la journée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, gaz

#wawa #virginiabeach #virginia #unitedstates #burger