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Restaurant

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Date de fermeture : 01/12/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour la sécurité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Le riz a refroidi pendant la nuit sur… Voir plus

#rodents #kissimmee #florida #unitedstates

J'ai mangé un durom avec mon fils à 13 heures et avant 2 heures, nous avons commencé à avoir des maux d'estomac et de la diarrhée. Est-ce horrible, la douleur Je ne sais pas quoi faire d'aller chez le médecin et de dire que c'est après avoir mangé du kebab que cela peut être signalé ?  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#berga #catalunya #spain

A
Date du rapport : 22 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des substances visqueuses noires ont été observées sur les composants aqueux intérieurs de la machine à glaçons et s'égouttant dans la glace. « la glace est… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 22 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains dans la zone de préparation et dans la zone de lavage de la vaisselle dépassant la température maximale de l'eau… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 22 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable ne possède pas de certification municipale ni de documentation attestant d'un certificat municipal en attente au moment de l'inspection alors que les aliments TCS… Voir plus

#raw #undercooked #jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 22 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. A demandé au responsable de s'assurer que le responsable alimentaire certifié est… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 22 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. On a trouvé 80 à 100 excréments de souris dans la partie inférieure des unités de conservation du chaud et du froid dans la zone… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 22 janvier 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : employé observé servant et préparant des repas sans porter de dispositif de retenue pour cheveux. A demandé à l'employé de porter un dispositif de retenue pour cheveux en tout temps pendant la préparation et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 22 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée au lavabo pour le lavage des mains, deuxième salle de bain pour hommes et femmes. Température de l'eau 81… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates