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Rapport par

Florida City, Florida, United States

Mise à jour:

A
Date de fermeture : 08/01/2022

Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise Poulet cru observé stocké sur du porc cru et du bœuf cru … Voir plus
sur du porc cru à la glacière. L'exploitant a été informé que le poulet cru devait se trouver dans la partie inférieure de l'étagère. Et le porc cru doit être conservé sur du bœuf cru. **Mesures correctives prises** **Répéter la violation** **Avertissement**

Priorité élevée - Rejet des eaux usées/eaux usées par les drains de plancher. On a observé que les eaux usées remontaient par le siphon de sol sous l'évier à trois compartiments. Et j'ai observé que l'évier de la serpillière est bouché et que les eaux usées sont retenues dans l'évier **Avertissement**

Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments sûrs, autres que le rôti de viande entière, maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. On a observé du riz blanc (105 F - Hot Holding) ; du bœuf cuit (115 F - Hot Holding) dans la cuisine. Selon l'opérateur pendant moins d'une heure. Et du riz aux haricots (128 F - Hot Holding) et du bœuf cuit (120-125 F - Hot Holding) à la table à vapeur. Selon l'opérateur pendant moins d'une heure. L'opérateur a commencé à réchauffer les produits. **Mesures correctives prises** **Répéter la violation** **Avertissement**

Priorité élevée - Le disjoncteur sous vide est manquant au robinet de l'évier de la serpillière ou sur le raccord/séparateur ajouté au robinet de l'évier **Violation répétée**

Haute priorité - Solution désinfectante pour le lavage de la vaisselle dépassant la concentration maximale autorisée. Solution désinfectante au chlore observée à +200 ppm dans un évier à trois compartiments. L'opérateur a ajouté de l'eau pour obtenir 100 ppm. **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : ministère de la Santé de Floride
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#floridacity #florida #us #beef #chicken #rice #pork #bean #roastbeef #meat #cooks #chi-chis

N
J'étais bien toute la journée jusqu'à 30 minutes après ça
Je viens de manger ce repas il y a moins de 30 minutes et je me sens mal. Crampes et diarrhée... j'ai mangé des légumes verts, du bœuf Angus et du poulet à l'orange,  | Symptômes: Diarrhée, Crampes

#pandaexpress #floridacity #florida #us #beef #chicken #orange

H
J'avais le nouveau poulet fumé avec la sauce au poivre créole vers 11h30, j'ai commencé à me sentir malade vers 18h. Était si malade et faible appelé les EMT vers 21h30. Rien qu'ils puissent faire, vomissements et diarrhée ne peuvent rien garder.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, La faiblesse

#jimmyjohns #floridacity #florida #us #visitechezlemédecin #chicken #pepper

K

Wendy's, Southeast 1st Avenue, Florida City, FL, USA

il y a 5 ans reported by user-kmkr9511

I had to go to the hospital when I ate a Burger at Wendy's i had diarrhea nausea vomiting and sickeness bad Burger I was food poison I had to go to the hospital homestead I have proof  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements

#wendys #floridacity #florida #us #hôpital #burger

H

KFC, Southeast 1st Avenue, Floride, États-Unis

il y a 5 ans reported by user-hdtxb375

J'avais commandé le fameux bol. Il est accompagné de poulet popcorn, de purée de pommes de terre, de maïs et de sauce à la sauce. Je n'ai même pas fini mon repas à cause de douleurs à l'estomac. Je me suis dit que j'étais juste rassasié, mais … Voir plus
plus tard ce soir-là, je vomissais tout et j'ai dû courir plusieurs fois aux toilettes. J'ai fini par ressentir des douleurs thoraciques à cause des convulsions causées par des vomissements. J'ai dû me rendre d'urgence aux urgences en raison de douleurs thoraciques et abdominales. Ils m'ont dit que j'avais une intoxication alimentaire et des salmonelles possibles à cause de ce que j'ai mangé.  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Douleur thoracique
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