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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

The Coffee Studio, 5628 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2024
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b:4) -- violation de base prioritaire précédente non corrigée par rapport au 21 novembre 2024 rapport #2607844 #60 - violation #55 du 15 au 23… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bienvenue à la ferme, 15 W Illinois St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur place. Les employés du secteur alimentaire formés doivent être informés de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

179   Commentaires Commentaire
F

sweetgreen, 227 East Ontario Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-fmvcx762 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspecte : Salade de roquette, de chou frisé et de poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai reçu une salade de poulet au pesto et… Voir plus

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade #roquette

93   Commentaires Commentaire
N

Tortas Frontera | Terminal 1, West Balmoral Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-nrny3573 • détails

Après avoir mangé une torta au chorizo avec de l'eau de mangue et de lime au petit déjeuner, j'ai eu des nausées et des vomissements 4 heures plus tard qui ont duré toute une journée.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #mangue #chorizo

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Rapport réglementaire

3rd Coast Cafe, West Goethe Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les éviers de lavage des mains des toilettes pour femmes et hommes. Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mcdonald's, 3200 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : on a observé des chiffons d'essuyage souillés mal entreposés lors de la préparation du café ou de la crème glacée. Il est demandé de conserver dans une solution désinfectante… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

City Skyline Chicago, 4755 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 novembre 2024
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : on a observé environ 5 livres de pâtisseries prêtes à manger assorties exposées à la réception ou à la caisse, non protégées contre la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) lavabo de lavage des mains observé dans le bar sans eau chaude. A demandé au responsable de fournir de l'eau chaude à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Uptown Pizza & Barbecue, West Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 novembre 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 - doublure en carton observée utilisée sur le sol de l'ensemble de l'établissement. A demandé au responsable de réparer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Beatnik West Town, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 nov. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 20 petites mouches ont été observées dans tout l'établissement, y compris dans tous les bars et dans la cuisine près de l'aire de cuisson. A demandé au responsable de minimiser l'activité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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