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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Aldi's, 4500 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2024
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : feuilles et débris observés sur le sol sous et autour de la benne à ordures dans la zone extérieure arrière. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55.… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Baton Show Lounge, 4703-4713 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les surfaces intérieures de la machine à glace avec une accumulation de calcium dans la pièce arrière.… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Garderie Bright Smiles, 1703-1707 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés à l'intérieur de l'armoire sous un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Citgo Gas, 6661 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé 40 à 50 excréments de souris sur le sol, sous les étagères de rangement de l'aire de rangement arrière, le long de l'allée… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kfc, 10556 S Indianapolis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée au-dessus de la température maximale de 120° F dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes pour hommes (134,… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : fuite observée depuis le plafond au-dessus de la station-service au 6e étage. A demandé au responsable de réparer.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente observée… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains de la zone de préparation des aliments. Il est demandé de fournir du savon… Voir plus

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hua's Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 février 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée (39. 4f) au lavabo des mains dans les toilettes du personnel. A demandé au responsable de fournir au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Innjoy, 2051 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat original de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été publié sur le site. A demandé au responsable de fournir. Violation de base… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Beasley, 5255 S State (1e&w) St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons personnelles observées stockées dans le refroidisseur à lait situé dans la zone de restauration commune. A demandé au responsable de supprimer. Les employés ne doivent manger et boire… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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