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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mohsen Food Mart, 4156 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire valide de la ville de Chicago affiché sur place pour les employés du secteur alimentaire. Le certificat original de restauration de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sora Temakeria, 3508 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour les mains dans le lavabo pour le lavage des mains dans la zone de préparation ou dans le lavabo pour… Voir plus

#undercooked #raw #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

In & Out Store, 401 N Laramie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire valide de la ville de Chicago affiché sur place pour les employés du secteur alimentaire. Le certificat original de restauration de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Farmer's Fridge, 5555 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago. A demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Premier Catering & Events, 5559 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
6. Manger, déguster, boire ou fumer correctement
- commentaires : tasse à boisson remplie d'un employé observé sans couvercle sur un contenant en vrac sous la table de préparation. A demandé au responsable de fournir des couvercles fermés sur les… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nookies on Wells, 1746 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : la personne responsable lors de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire valide du service alimentaire de la ville de Chicago affiché sur place. Citation pour… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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N

Obbie's Pizza, West Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-nkgpn254 • détails

12/10/23 Mes enfants ont mangé une pizza d'Obbies Pizza, 3 enfants sur 4 sont tombés malades. Nous avons mangé un plat spécial Obbies avec du pepperoni et une petite pizza au fromage.  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace de 1/4 de pied a été observé au bas de la porte de sortie avant (nord). Doit prévoir un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée… Voir plus

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Skyway Dog House Inc., 9480 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de lavage de la vaisselle. Il faut installer… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jamaican Gates, 111 E 51st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des aliments TCS à des températures de conservation à chaud inappropriées. Les aliments suivants étaient sur la table de préparation à des températures inappropriées : macaronis au fromage… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

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