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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Y

Burrito Beach, East Ohio Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ybdk1717 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête, autres : transpiration
Source présumée : Pas sûr, mais peut-être un burrito ou une pizza
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux, Transpiration

#burritobeach #chicago #illinois #unitedstates #burrito #pizza

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Rapport réglementaire

Boulangerie West Town, 15 E Ohio St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'absence de signalisation sur le lavage des mains a été observée sur les éviers des bars et des zones de préparation. Chargé de fournir.… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant La Cocina, 406 S Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 objets observés rangés sur le sol sous l'évier pour le lavage des mains dans la zone du bar. Il a été demandé de l'élever.

57. Tous les employés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brookdale Lake Shore Drive, 2960 N Lake Shore Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude dans les toilettes du personnel près de la cuisine. Température de l'eau chaude trouvée à 75. 9f. Aucune eau chaude n'était… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lady May Chicago/Sushi Bar Chicago, 405 N Wabash Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 novembre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place ou aucun certificat original valide n'a été publié sur place pour être… Voir plus

#undercooked #rodents #mice #rats #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet croustillant et limonade Baba's Buffalo Famous, 5360 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier pour le lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. Du savon recommandé doit… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hôpital Saint-Joseph, 2900 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nous avons observé des aliments TCS à une température inappropriée conservés dans deux glacières différentes : nous avons observé des pommes de terre cuites en dés à 58, 4 °F… Voir plus

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Saimai Thai, 338 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite sur le site pour tous les employés. Doit fournir. Citation pour violation prioritaire de la fondation 7-38-010 émise.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fresh Market Place, 2600 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : 3-304. 12 : bol en plastique observé utilisé pour la distribution conservé dans un récipient contenant du sel assaisonné. Il est demandé de ranger les ustensiles avec une poignée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Vincent, 1475 W Balmoral Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de graisse et de saleté observée sur les sols situés sous tous les équipements de cuisson de la zone de préparation arrière. Il a demandé à la personne responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

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