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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Champignons. Juste 1 tombé malade dans les 2 heures après les avoir mangés.Mari les frit et les mettre dans mon plat tortellini. Bientôt l'estomac a commencé à brûlure sévère. La diarrhée a commencé. Vominting a commencé.A duré toute la nuit et aujourd'hui.Ne pas garder la nourriture vers… Voir plus

#walmart #murphysboro #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Tamazula Grocery Inc., 2458 W Moffat St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés signés. Doit fournir et entretenir. Fondation prioritaire 7-38-012-aucune référence délivrée.

5. Procédures pour répondre aux vomissements et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage

Rapport réglementaire

Restaurant Taste of Lebanon, 1509 W Foster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire original et valide de la ville de Chicago affiché ou fourni sur place. Instructé de fournir. Au moins un gestionnaire d'aliments certifié… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Aloha Poke Co, 843 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé l'évier arrière pour laver la vaisselle inaccessible et bloqué par un grand récipient de désinfectant quaternaire en plastique à l'intérieur de l'évier. On a également noté qu'un employé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

Rapport réglementaire

Pékin Cuisine chinoise, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mars 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure écrite de nettoyage pour un vomit/diahrée et manque d'équipement nécessaire pour le nettoyage d'un tel événement. Doit fournir une procédure écrite de nettoyage et tout… Voir plus

#raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crevettes

Rapport réglementaire

My Tocaya Antojeria, 2800 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et entretenir.

37. Aliments correctement étiquetés ;… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Papa John's Pizza, 4606 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2021
40. Propreté personnelle
- commentaires : les employés observés dans la zone de préparation des aliments ne portent pas de retenue capillaire pendant la préparation des aliments. Doit porter des dispositifs de retenue capillaire en tout temps la nourriture est… Voir plus

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Burbank Elementary School, 2035 N Mobile Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne en charge du certificat d'assainissement alimentaire de chicago sur place. Instruct au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 16 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité parasitaire observée avec environ 75 excréments de souris observés lors de l'inspection. 35 excrétions de souris ont été observées sur les étagères de la salle de stockage à sec… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates