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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Target, 6422 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : n'a trouvé aucun gestionnaire d'assainissement de la ville de Chicago sur les lieux lors de la manipulation des aliments TCS. (gère le lait au kiosque Starbucks)… Voir plus

#target #chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill #3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé un écart appx. '1/2' le long du bas de la porte arrière. Doit faire le montage serré de la porte.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires … Voir plus

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stroger Cafe, 1969 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés signés. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (aucune référence émise)

10. Lavabos adéquats correctement fournis et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda #kettle

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Rapport réglementaire

Cafe Colao, 2638 W Division St, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : trouvés oeufs servis sur le menu, les clients peuvent commander des œufs insuffisamment cuits. Établissement chargé de fournir la note de bas de page, la divulgation… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken #36, 1361 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : trouvé aucun couvercle sur le récipient à ordures situé dans les toilettes unisexes. Doit fournir.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

#raw #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #porc

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Rapport réglementaire

Baba's Famous Steak et limonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer les joints de porte usés sur une vitre 1 porte et 2- porte portée dans les refroidisseurs et poignée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé un écart de 1/4' en bas au milieu des portes d'entrée avant. Doit fournir un joint étanche à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

49.… Voir plus

#rodents #aldi #chicago #illinois #unitedstates

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R

McDonald's, South Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-ryjpm681 • détails

J'ai mangé des pépites de poulet épicées, quelques heures plus tard, je me sentais léthargique alors je me suis couché. Je me suis réveillé avec de la fièvre et des frissons. J'ai ensuite vomi.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #poulet #nuggetsdepoulet

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack #52, S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation de priroité 7-38-012) (aucune citation émise)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites #saladedechou

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