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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Morelia Supermarket, 7300 N Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 13, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: missing supply kit. Intructed to provide disinfectant effective for norovirus. Priority foundation 7-38-005 no citation issued.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: not corrected. Hand sink is… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Congregation Bneiruven, 6350 N Whipple St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must install a handwash sink in the dairy kitchen. Priority foundation violation#:7-38-030(c). No citation issued. -

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: - observed evidence of pest activity… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

J'ai faim d'âme, 2043 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucun rappel ni divulgation et un astérisque sur le menu pour tous les aliments servis crus ou insuffisamment cuits sur place. Fondation prioritaire 7-38-005 citation émise.

37. Aliments… Voir plus

#rodents #mice #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Isla Pilipina Restaurant, 2501 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and… Voir plus

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 réparer la fuite d'eau de la conduite de vidange au niveau de l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation avant.

53. Installations de… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hong Kong Buffet, 6249 McCormick Boulevard, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: - observed a slight debris accumulation on the interior of the ice machines. Must remove debris, detail clean machines and maintain. -

37. Food properly labeled; original container
- comments: - must provide identifying… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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J

Lou Malnati's Pizzeria, West Wrightwood Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-jpddz323 • détails

I ate deep dish cheese pizza and three cheese bread from this location. About 10 hours later, I’m experiencing cramping, nausea, and diarrhea at 5:00 am. I ate the same items from another location on 3/1/2020 and had more severe versions of these symptoms, plus vomiting, in… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #pizza #pizzaaufromage

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Lou Malnati's Pizzeria, West Wrightwood Avenue, Chicago, IL, USA I ate deep dish cheese pizza and th... photo #1
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Rapport réglementaire

Potrillo Bar, S Archer Ave, Chicago, IL, United States

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 13, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site. Instd to provide a verfiable employee health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
-… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed employee behind bar area with gloved hands touching non-food items,from open floor door for the basement,replacing empty paper roll,changing paper towels,than observed without chancing gloves nor handwashing picked-up a glass and start to… Voir plus

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien #pâtes #pepperoni #saucisse #rouleau #citron

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