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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jerusalem Grill, 3142 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur observé de la machine à glace arrière avec une légère accumulation de substance brune. Il est demandé d'enlever la glace et de nettoyer, désinfecter et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Shop, 756 E 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucune procédure écrite ni aucun approvisionnement adéquat sur place pour répondre correctement aux vomissements et à la diarrhée qui peuvent potentiellement survenir à… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place pendant la préparation, la manipulation et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent au premier lavabo des toilettes pour femmes.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Mariano's, LaGrange Road, Frankfort, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-gfrx8386 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, courbatures
Source suspectée : Mariano's Sushi
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, Douleur corporelle

#marianos #frankfort #illinois #unitedstates #sushi

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W

Walmart Supercenter, Davidson Avenue, Mount Vernon, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-wjyxk353 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : poulet rôti
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons

#walmart #mountvernon #illinois #unitedstates #pouletrôti

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Rapport réglementaire

Output Bar And Grill, 1758 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé une température inappropriée des aliments prêts à manger à l'intérieur d'une glacière de préparation à 2 portes, comme 2 livres. Laitue coupée et tomates - 61. 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place pendant la période d'inspection. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lemon, 1600 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les petits contenants de conservation des aliments dans la zone du bar lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chicago Tacos Market, 5759 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à l'intérieur du refroidisseur de préparation situé dans la zone de préparation arrière. Chargé de fournir et de maintenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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