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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Restaurant S&G, 3000 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance noire, brune et rose observée sur le dessus de l'intérieur du bac à glaçons plein entreposé dans la machine à glaçons du sous-sol. La glace… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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B

White Castle, North Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-bmzrz873 • détails

J'ai mangé quelques sliders et des frites et j'ai déjà vomi et je suis allée aux toilettes plusieurs fois. J'ai mangé à l'établissement le vendredi 10 janvier. Je n'ai jamais ressenti de tels maux d'estomac et j'ai vomi plusieurs fois.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #frites

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H

Domaine viticole et restaurant Cooper's Hawk - Wheeling, North Milwaukee Avenue, Wheeling, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-hffgv915 • détails

Le 1/10/2025, j'ai mangé au restaurant vers 19h30/20h. J'ai commandé un risotto aux crevettes et aux pétoncles et j'ai eu la nausée en une demi-heure. Quand nous avons quitté le restaurant, avant de partir, je suis tombée gravement malade et j'ai commencé à vomir sur le parking.… Voir plus

#coopershawkwineryrestaurants #wheeling #illinois #unitedstates #pétoncles #crevettes

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Shop, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent de l'évier à main de la zone de préparation avant.

22. Températures de maintien au froid appropriées
-… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2025
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : gobelets et couvercles à service unique observés rangés sous l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant. A demandé au responsable… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Baba's Philly Steak & Lemonade, South Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains dans les toilettes.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jerk 48 East, 1635 1/2 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés à l'intérieur des compresseurs inférieurs des congélateurs, sur des étagères, des palettes, le sol le long des murs et des coins… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Turner-Drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des panneaux de lavage des mains doivent être installés sur les lavabos des toilettes du personnel pour hommes et femmes du 2e étage.

38. Insectes,… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café et restaurant Cupitol (Streeterville), 455 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : voir violation #59

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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