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Rapport par

Illinois, United States

Mise à jour:

Yummy Yummy Noodles, 2334 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 30 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé que la machine à vaisselle à basse température ne pouvait pas désinfecter. 0 ppm de chlore. Il a été demandé à la photo de… Voir plus

#chicago #illinois #us

Las Picosas, 6430 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 30 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : goulotte intérieure de la machine à glace et surface environnante souillée par une substance noire excessive. La glace est utilisée pour la consommation humaine. Instd pour… Voir plus

#chicago #illinois #us

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé aux employés… Voir plus

#pizzahut #chicago #illinois #us

Dante's Tavern, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 20 petites mouches ont été observées dans tout l'établissement, y compris dans les deux zones du bar, dans la cuisine, dans les toilettes et dans la salle à vaisselle. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #us

Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune fourniture adéquate (serpillière jetable, gants en latex jetables, masque jetable et désinfectant adéquat *doit éliminer les norovirus*) n'a été observée sur place pour nettoyer correctement tout… Voir plus

#chicago #illinois #us

Piccolo Sogno, North Halsted Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS à l'intérieur de la glacière. J'ai observé des œufs à 46 °F, de la vinaigrette César à… Voir plus

#chicago #illinois #us

Date du rapport : 28 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place pendant la préparation de produits TCS tels que la viande hachée. Il a été demandé de maintenir un… Voir plus

#chicago #illinois #us

The Delta, 1745 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 28 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation des aliments TCS. Le responsable a chargé… Voir plus

#chicago #illinois #us

Pochos, 1727 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 28 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 n'ont observé aucun responsable sur place au début de l'inspection. Il est indiqué qu'un responsable doit être présent à tout moment pendant que… Voir plus

#chicago #illinois #us

Supermarché Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 28 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé observé dans la salle de préparation des fruits du sous-sol est rendu inaccessible en essuyant les vêtements placés… Voir plus

#chicago #illinois #us

Les 30 derniers jours