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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Taqueria El Molino, 3945 W 31st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : unités de refroidissement observées sur place avec des thermomètres manquants. Chargé de fournir et de maintenir.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé de fournir des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hooks Fish & Chicken, 4024 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé les aliments froids suivants à des températures inappropriées pendant la période d'inspection... Environ 60 livres de morceaux de poisson et de poulet mesurant entre 49 et 51 pieds,… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J S Liquors, 8058 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 40 excréments de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-203. 13 n'ont observé aucune panne de service sur le site. A demandé au responsable de fournir un évier de service.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 715 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : j'ai observé plusieurs sacs de chips et de pop-corn rongés, déchirés, frelatés avec des excréments de souris et mis en vente sur des présentoirs. A demandé au responsable… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken #34, 503 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo pour le lavage des mains observé dans la zone de préparation non accessible, rempli de plusieurs articles, sacs, attaches zippées, lingettes alcoolisées, règle, mégot… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Margarita's Pizzeria, 346 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : une épaisse couche de glace s'accumule dans la partie avant du congélateur. Il est demandé de le retirer, de le nettoyer et de l'entretenir.

55.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire
K

Culver's, South Randall Road, South Elgin, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-kfgt4327 • détails

J'ai commandé un malaxeur à béton Culver's avec crème anglaise à la vanille et beurres. J'ai pris la moitié de mon mixeur moyen et je me suis réveillé cette nuit-là avec de terribles crampes et de la diarrhée. Je me suis dit que c'était le burger au… Voir plus

#culvers #southelgin #illinois #unitedstates #crèmeanglaise

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B

Taco Bell, Trompeter Road, Pérou, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-bykx3132 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : burrito au bœuf Taco Bell
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#tacobell #peru #illinois #unitedstates #boeuf #burrito #taco

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R

Restaurant italien Olive Garden, East Anthony Drive, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-rdhd7715 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, douleurs à l'estomac, crampes, selles sanglantes
Source suspectée : Peut-être de la nourriture pas assez cuite ou des mains sales ? J'ai mangé Seafood Alfredo, qui contenait des crevettes et des pétoncles.
Début : moins de 4 heures
Durée :… Voir plus

#undercooked #raw #olivegarden #champaign #illinois #unitedstates #alfredo #poulet #pétoncles #fruitsdemer #crevettes

3   Commentaires Commentaire

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