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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

McDonald's, 600 E 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : déversements et débris alimentaires observés sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisson, des unités de conservation, des glacières, des congélateurs, des machines… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 11525 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plusieurs insectes volants atterrissant sur des étagères, des plateaux, des équipements dans les zones de préparation et les zones utilitaires. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 6600 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : la cuillère à glace doit être conservée dans un récipient propre entre les utilisations. -

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinet qui fuit… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

County Fair Foods, 10800 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : stock au sol dans l'arrière-boutique. Il est demandé d'avoir une distance de 6 pouces du sol et de l'entretenir.

40. Propreté personnelle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie La Perla Tapatia, 4214 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 10 à 20 petites mouches vivantes ont été observées sur les murs, le plafond et les étagères de rangement de la zone arrière de préparation des aliments/de la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Carnicerias Jimenez, West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains exposé observé dans la zone arrière du département des viandes est devenu inaccessible en raison de fuites excessives lors de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Coffee Joint, 2059 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le compartiment intérieur noté de la machine à glaçons n'a pas été nettoyé. Il est demandé de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir.

22. Températures de maintien… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

D & A Food & Liquor Inc., 1601 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005)

10. Des éviers… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire
Z

Culver's, North Division Street, Morris, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-zhfbn347 • détails

Ma copine et moi avons pris le sandwich au poulet pané, le sien était épicé, le mien était normal. Je le lançais ce soir-là, elle vomissait tard le lendemain matin.  | Symptômes: Vomissements

#culvers #morris #illinois #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

18   Commentaires Commentaire

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