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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 juin 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation observée de résidus et de débris alimentaires à l'intérieur des glacières accessibles et dans l'armoire de rangement du bar située dans la partie inférieure.… Voir plus

#redlobster #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La salle de presse, 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 juin 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 18 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : rebords de fenêtre observés dans la salle à manger avec des insectes morts partout. Il est demandé de supprimer.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité d'insectes vivants… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Ferme à Ogden, 3555 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juin 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : aucune étiquette n'a été observée sur les paletas situées dans le congélateur de l'épicerie. Il est demandé de fournir des étiquettes alimentaires appropriées et de les entretenir.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 18 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 25 petites mouches ont été observées dans l'établissement, les bars, la cuisine principale, les aires de vaisselle et la salle à manger. A demandé au responsable de minimiser l'activité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Café Central, 1437 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 112 cafards morts observés sur le sol de la zone de préparation des aliments, à l'intérieur du plastique protecteur, à l'extérieur du congélateur à 2 portes, sur le dessus de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspecte : Filets de poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Je viens de commencer
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai tellement mal au ventre après avoir mangé  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Vomissements, Crampes

#raisingcanes #orlandpark #illinois #unitedstates #filetsdepoulet

Ces deux derniers jours, j'ai eu des symptômes de maux d'estomac. Je viens d'acheter une boîte de porte-bonheur et je l'ai mangée plusieurs fois. La deuxième fois, un bol plus grand et les symptômes sont bien pires avant de me rendre compte que c'était la source des problèmes.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Douleur d'estomac, Tabouret vert

#luckycharms #kroger #bartonville #illinois #unitedstates #bol

J'ai acheté des lanières de poulet dans la zone des plats chauds. J'ai remarqué qu'il était très caoutchouteux après ma deuxième bouchée et j'ai été terriblement malade toute la journée suivante.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#walmart #peoria #illinois #unitedstates #poulet #lanièresdepoulet

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 5130 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juin 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : coulis de carrelage bas observé autour ou sous l'évier à 3 compartiments. Le responsable chargé doit rejoindre les carreaux de sol sous et autour de l'évier à 3 compartiments.

56.… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates