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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Dave's Hot Chicken, Showplace Drive, Naperville, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-xqzc1828 • détails

J'ai essayé Dave's Hot Chicken pour la première fois un lundi soir vers 21 heures après le travail, et j'ai été très touchée par une intoxication alimentaire et une grave grippe intestinale. J'ai ressenti les symptômes de la maladie même 5 jours plus tard, avec des nausées… Voir plus

#daveshotchicken #naperville #illinois #unitedstates #poulet #frites

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 4302 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à l'intérieur de la glacière à 1 porte située dans la zone de Baskin Robbin. Il est demandé de placer des thermomètres bien visibles… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Empanada Mama, Llc, 1703 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat original de directeur alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. A… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Foxtrot, 535 N Mcclurg Ct, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide vérifiable de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Le responsable a indiqué qu'un certificat de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Atlantic Bar & Grill, 5062 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir et de maintenir une signalisation sur le lavage des mains dans tous les éviers pour le lavage des mains (bar, zones de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché Sun Wing, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mars 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : produits alimentaires interdits conservés pour le libre-service des consommateurs. Contenant ouvert et observé contenant du porc fumé entreposé à l'extérieur de la porte du bureau, de la volaille congelée et d'autres viandes… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Rincon De Mexico, 4712 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo situé à l'avant de la zone de préparation. Personne chargée de fournir et… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ml Kitchen Inc, 1138 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 contenants de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Il a été demandé de fournir.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fat Pour, 2005-2007 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : du carton observé était utilisé comme étagère dans la zone de stockage des aliments secs. Il a demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

City Winery Chicago, 1200-1212 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée pour le lavage des mains à l'évier de la cuisine. Chargé de fournir et de maintenir.

39. Contamination évitée pendant la préparation,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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