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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Portillo's & Barnelli's Willowbrook, Kingery Highway, Willowbrook, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-zcqv8318 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements
Source suspectée : sauce au fromage
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je viens de commencer
Malade : un être cher
Informations complémentaires : Vomissements après des frites au fromage. Deux personnes ont consommé des hot-dogs et… Voir plus

#portillos #willowbrook #illinois #unitedstates #fromage #sauceaufromage

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Rapport réglementaire

M & J Chicken & Fish, 7643 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé pour mesurer les températures internes sur site. Chargé de fournir et de maintenir sur place.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Theodore Roosevelt, 3436 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau inadéquates constatées dans les lavabos de lavage des mains dans tout le bâtiment, dans la salle de bain des filles au 1er… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Austin (h/s), 231 N Pine, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 75 excréments de petits rongeurs ont été observés aux endroits suivants au cours de l'inspection... Ils sont les suivants : dans la zone de préparation sous l'évier à 3 compartiments… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Foodsmart, 2901 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Adelitas, 3355 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable au début de l'inspection sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Toutes… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers de lavage des mains dans les bars avant et… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bowen H/s /Baker Charter School, 2710 E 89th St (8900s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes du personnel du quatrième étage. Toilettes des deuxième et troisième étages pour garçons et filles.… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée (68. 6f) au lavabo pour le lavage des mains dans les toilettes inférieures des filles. A demandé au responsable… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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