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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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K

Walmart Supercenter, South High Cross Road, Urbana, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ktmjw931 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, crampes, frissons, autres : étourdissements
Source présumée : salade de pommes de terre aux œufs farcis Urbana Walmart ou hot dogs Ekeridge, du même magasin.
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Jusqu'à présent dans l'immédiat
Malade … Voir plus

#walmart #urbana #illinois #unitedstates #patate #salade #oeuf #fromage #jus #viande

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B

Sandwich pour le petit déjeuner Jimmy Deans, Costco Wholesale, North Meacham Road, Schaumburg, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-bddd5746 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspecte : Sandwich au petit déjeuner de Jimmy Dean
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : selles sanglantes uniquement. J'ai dégusté la dinde, le blanc d'œuf et le fromage… Voir plus

#jimmydean #costco #schaumburg #illinois #unitedstates #sandwich #fromage #muffin #oeuf

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Rapport réglementaire

The Ballpark Pub, 514 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant chinois chinois, 3457-3459 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été trouvé sur place pendant que les aliments TCS (riz, poulet, rouleaux d'œufs, etc.) étaient préparés et servis aux clients. Il… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible et précis à l'intérieur de la glacière de préparation à 2 portes dans la zone de préparation des charcuteries et dans la glacière arrière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 3021 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2024
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : a observé un responsable alimentaire sans certificat de formation sur les allergènes alimentaires. Il est demandé à tous les responsables alimentaires certifiés de la ville de Chicago de détenir un certificat de formation sur les allergènes alimentaires.

Une source : chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fish Bar, 2956 N Sheffield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de saleté/boue noire et rose observée à l'intérieur de la machine à glace goutte à goutte dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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T

Biscuits au pain perdu Girl Scout, Mahomet, IL, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tkrqm679 • détails

maux de ventre et chaleur au visage 2 à 4 heures après avoir mangé les biscuits au pain perdu. Une éclaireuse a livré les biscuits chez moi. C'était une boîte de pain perdu à Mahomet IL. Pas de reçu, il a été livré à la maison par… Voir plus

#girlscoutcookies #mahomet #illinois #unitedstates #painperdu #paingrillé

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Rapport réglementaire

Tony's Tacos And Burgers, Inc., 1724 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place pour surveiller la température interne des aliments dans l'établissement. (par exemple, bifteck, tripes, poulet, etc.). L'établissement doit se procurer et entretenir des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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