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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Boulangerie Le Paris, 3945 W 31st St, Chicago, IL 60623, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de lavabo pour le lavage des mains dans la zone de préparation arrière récemment ajoutée (friteuses, four, table de préparation, étuve) ni dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire
F

Sushi Taku, West Division Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-fhgvc868 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, crampes, frissons
Source présumée : sushi, salle de bain
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'adore cet endroit, mais je me suis réveillée le lendemain avec… Voir plus

#sushitaku #chicago #illinois #unitedstates #sushi

48   Commentaires Commentaire
W

Tikka masala au poulet surgelé, Saffron Road, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-whvkk574 • détails

J'ai mangé le tikka masala au poulet surgelé de Saffron Road hier soir pour le dîner. Je me suis réveillé vers minuit avec une diarrhée extrême qui a duré presque toute la nuit. C'est la seule chose que j'ai mangée au cours des 12 heures qui ont… Voir plus

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #poulet #alimentssurgelés

857   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Black Cat Lounge, 1640 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les cuvettes des toilettes. A demandé au responsable de fournir et d'entretenir des panneaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Angelina Ristorante, 3561 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : infestation de cafards observée dans l'établissement. J'ai observé plus de 40 cafards vivants dans l'ensemble de l'établissement, notamment dans les glacières des premier et deuxième étages, sur les étagères des étagères… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeye's, 7430 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : toutes les tables à manger ont besoin d'être nettoyées. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter les tables à manger… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Everbrook Academy, Llc, 538 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : nous avons noté qu'il n'y avait pas d'eau courante chaude dans tout l'établissement. Les températures de l'eau chaude étaient les suivantes : -éviers pour lave-mains 84. 4f, évier… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McDonald's, 1443 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une signalisation de lavage des mains manquante a été observée dans l'évier de lavage des mains, près de la zone de préparation du café,… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marché aux fruits de mer de Crab Island, 9119 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : un espace a été observé le long du bas des portes doubles avant du côté gauche, la porte arrière située en bas doit être bien ajustée pour empêcher… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 610 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : on a observé qu'environ 3 livres de laitue verte coupée étaient utilisées sur la ligne de cuisson avec une date limite de consommation expirée du 26 novembre 2023 à… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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