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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Date du rapport : 17 novembre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : personne responsable observée sans certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago sur place lors de la préparation et de la manipulation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dublin Bar & Grill, 1050 N State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche incitant les employés du secteur alimentaire à se laver les mains n'est fourni dans l'évier de lavage des mains exposé… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Josie, 740 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que les éviers suivants n'étaient pas entretenus à l'eau chaude : une température inappropriée de l'eau chaude a été observée dans trois… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
La FDA a annoncé le rappel des Full Spectrum Cold Pressed Hemp Oil Gummies de Tay's Sales and Distribution en raison de sous-ingrédients non déclarés pour le beurre de tournesol. Ces produits ont été distribués dans l'Illinois et l'Iowa.

Les produits rappelés sont :
- Full Spectrum… Voir plus

#gummies #otherallergens #illinois #unitedstates #fruit #sous-catégorie #beurre

150   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, frissons, autres : fatigue
Source présumée : J'ai mangé chez Portillos
Début : 4 à 12 heures
Durée : Une semaine
Informations complémentaires : Le 9 novembre. J'ai mangé chez Portillos, du bœuf italien, de la sauce au fromage… Voir plus

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #frites #italien #sauceaufromage

Après avoir mangé des céréales Chex à la cannelle ce matin, mon mari et moi avons eu la diarrhée. Cette céréale que nous venons d'acheter nous inquiète car notre digestion est très stable !  | Symptômes: Diarrhée

#chex #aurora #illinois #unitedstates #cannelle #céréales

Rapport réglementaire

Starbucks, 4558 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols observés autour de l'équipement présentant une accumulation de débris. Il a demandé au responsable de nettoyer.

Une source : chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pizza Nova Inc., 3704 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-501. 19 : Les éviers à 3 compartiments ne peuvent pas fournir une température d'eau de lavage appropriée, fluctuant entre 104 et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 20 novembre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service ne possède le certificat de restauration original de la ville de Chicago sur place pendant la préparation et la distribution… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates