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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Café Junebug, 4944 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé que le journal de lutte antiparasitaire n'était pas tenu à jour. Les locaux ne contiennent qu'un seul rapport d'inspection antiparasitaire datant de l'année dernière. La direction a reçu pour… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2023
52. Élimination appropriée des eaux usées et des eaux usées
- commentaires : il est demandé de nettoyer les taches de graisse sur l'extrémité avant de l'extérieur du réservoir d'huile grasse.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brasserie Old Irving, 4415-4419 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'était présent lorsque TCS Foods (porc effiloché à 160 °F) était servi. La direction a indiqué qu'un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de priorité de la fondation.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire
W

InterContinental Chicago Magnificent Mile, un hôtel IHG, North Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-wvwky584 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements
Source suspectée : Pizza surgelée
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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P

Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-ptrm1146 • détails

J'y achète des sushis vers 16 h le 17 mai et, en 6 heures, j'ai eu de la diarrhée et des vomissements pendant des heures. Je n'ai pas réussi à retenir de liquides depuis.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#jewelosco #elgin #illinois #unitedstates #sushi

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, IL, USA I purchase sushi there around 4 pm 5/17 and within 6 hours... photo #1
34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Costa, 3119-3121 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : bouteilles compressibles observées dans des unités de conservation au froid non étiquetées avec leur nom usuel. A demandé au responsable d'étiqueter les bouteilles compressibles et tous les produits alimentaires ne… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marché aux crevettes, au poisson et au poulet, aux fruits de mer, 4355 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des punaises d'eau ont été observées sur des panneaux adhésifs sous la glacière à desserts dans la zone des caissiers ; on a demandé de se débarrasser des panneaux adhésifs.

49.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chogo Voc. C.v.c (h/s), 2100 E 87th St (8700s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 panneaux de lavage des mains observés nécessaires dans certaines toilettes doivent être fournis et entretenus.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mai 2023
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments crus ou toute procédure alternative préalablement approuvée est correctement autorisée
- commentaires : des préposés à la manipulation des aliments ont été observés en contact à mains nues avec des aliments… Voir plus

#rats #raw #undercooked #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

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