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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Zacatacos, 5925 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : distributeur de savon pour le lavage des mains observé et distributeur de serviettes en papier au-dessus d'un évier à trois compartiments. Il est demandé de passer… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boca Loca Taqueria Bucktown, 2009 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce lors du balayage de la porte de sortie arrière. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.

40. Propreté personnelle
- commentaires : des manipulateurs d'aliments… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Central Bakery, 3306 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avril 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les quatre lavabos de l'établissement. Personne responsable informée que des serviettes en papier doivent être disponibles à tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mac's Wood Grilled, 1801 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 avr. 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé les articles TCS suivants conservés aux températures inappropriées indiquées dans une glacière à 2 portes située dans la zone de préparation arrière : poitrines de poulet à 49,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

BopnGrill, 921 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avril 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude courante fournie dans l'évier pour le lavage des mains situé dans la zone de préparation avant ne doit fournir de l'eau chaude à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Caribbean American Baking Co, 1539 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 avril 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a été observé sur place, en charge, au moment de l'inspection.

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Agave Marisco, 4622 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avril 2023
52. Égouts et eaux usées correctement éliminés
- commentaires : évier à 3 compartiments mal vidé, eaux usées contenant des débris alimentaires qui remontent immédiatement du drain sur le sol lorsque l'eau est vidangée (un bassin à la fois). Réparez… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 1465 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 de pouce observé au bas des portes d'entrée. Il a demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

45. Articles… Voir plus

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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M

Yogourt grec Chobani, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-mxvj3387 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Yogourt
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#chobanigreekyogurt #chicago #illinois #unitedstates #yogourt

856   Commentaires Commentaire
C

Arby's, Belleville Crossing Street, Belleville, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-cyjwk446 • détails

Chaque fois que je mange un rosbif San, j'ai de fortes nausées et j'ai parfois l'impression de vomir ou parfois de vomir, et ils mangent juste une nourriture horrible en général.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#arbys #belleville #illinois #unitedstates #rosbif

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