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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mcdowell, 1419 E 89th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié vérifiable n'a été observé sur place à l'arrivée pendant que les aliments TCS étaient servis. Il a demandé au responsable de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Two Fish, 641-643 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des joints en caoutchouc desserrés ont été observés sur le groupe frigorifique à deux portes de la cuisine ;… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Mundo Saludable, 5649 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : tous les additifs alimentaires en vrac qui ne se trouvent pas dans les contenants d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

47. Surfaces en contact avec des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé un manque d'eau chaude courante dans les lavabos situés dans les toilettes et dans la zone de préparation des boucheries et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Buy Low Food & Liquor, 847-853 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : commentaires de l'inspecteur : il faut éliminer les caisses utilisées pour le stockage et fournir… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fooda, 6301 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 déc. 2022
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : une violation précédente du fondement de priorité toujours observée n'a pas été corrigée dans le délai imparti. N° 25 : a demandé au responsable de fournir un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Carniceria La Gloria, 51e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on observe toujours des preuves de la présence d'une dizaine de cafards vivants rampant sur et sous le bac à graisse d'un évier à 3 compartiments et sur le mur et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée Hubbard, South Hamlin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 déc. 2022
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes n'ont pas été corrigées par rapport #2564033 du 21 au 22 h 47. Il faut réparer le verre fissuré du pare-éternuements de la ligne #2 de l'unité de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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J

The Hat Chicago, West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-jytd9698 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée, vomissements
Source suspecte : Hotdog
Début : 4 heures
Durée : Je viens de commencer
Malade : 1  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #hot-dog

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T

Wolfgang Puck, W Balmoral Avenue, Chicago, IL 60666, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-typtq299 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Nourriture d'ici
Début : 3 heures
Durée : 1
Malade : 1  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

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