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Rapports de sécurité alimentaire: United States

Mise à jour:

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J'ai mangé un burger grillé à l'oignon le dimanche 20 juillet vers 20 heures et quelques heures plus tard, je me suis réveillée avec des vomissements et de la diarrhée, des crampes d'estomac, des courbatures et des frissons. Je suis malade depuis 2 jours et je reçois une intraveineuse aux soins d'urgence.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, Douleur corporelle

#innout #thornton #colorado #unitedstates #burger #oignon

C'est le seul repas que j'ai pris hier, et j'ai mangé du poulet frit, des courgettes et des pois noirs avec des fruits en accompagnement. Pour l'instant, je n'ai pas du tout quitté les toilettes. J'ai commencé à avoir mal au ventre immédiatement après avoir quitté l'établissement.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#lubys #dallas #texas #unitedstates #poulet #fruit #pouletfrit #zucchini

Commandé auprès de la nouvelle succursale Frontier Food to Go et les deux personnes qui ont mangé des commandes séparées ont présenté des symptômes d'intoxication alimentaire en moins de 24 heures. L'une des commandes était un double cheeseburger avec des rondelles d'oignon et l'autre des nuggets de poulet avec des croustilles au cornichon.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#wilmington #northcarolina #unitedstates #cheeseburger #poulet #chips #oignon #nuggetsdepoulet #rondellesdoignon #cornichon

####Mise à jour du 16 septembre 2025 :
Le rappel a été classé comme Classe II.

Source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


Mise à jour du 20 août 2025 :
La FDA a encore élargi son avis sur les huîtres congelées liées à la contamination par norovirus. La portée couvre… Voir plus

#recall #unitedstates #huîtres

Rapport réglementaire

Family Dollar #2668, 2700 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 signes encore observés de crottes de souris sur le rebord inférieur de l'étagère et le refroidisseur de boissons au comptoir de service, sous et sur les étagères des toilettes… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Macaroni au fromage Joey G's, 959 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #crème #crèmeglacée #italien #turquie #viande

Rapport réglementaire

Une belle croûte, 2211 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve valide de formation en gestion de la sécurité alimentaire.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 18 juillet 2025
19. Procédures de réchauffage appropriées pour le maintien à chaud
- commentaires : l'installation observée ne répond pas aux exigences de réchauffage pour la conservation à chaud ; les préposés à la manipulation des aliments placent les aliments froids, la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #fromage #frites #pizza #frites #sauceaufromage

Rapport réglementaire

La Tropicana, 3601 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant la période d'inspection. Doit fournir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#tropicana #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato, 6040 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper observée attachée au refroidisseur de préparation de la cuisine « Taqueria Guanajuato » avec des rainures profondes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates