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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Supermarché Publix au McKays Mill Village Center, Liberty Pike, Franklin, Tennessee, États-Unis

il y a 5 mois •reported by user-zftq4332 • détails

J'ai mangé un dîner surgelé au poulet frit Hungry Man et je me suis immédiatement senti malade par la suite. Maintenant, j'ai de graves nausées et vomissements ainsi que de la diarrhée. J'ai vérifié la date d'expiration et il m'a été dit qu'elle n'expirerait pas avant l'année… Voir plus

#publix #franklin #tennessee #unitedstates #poulet #pouletfrit

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Rapport réglementaire

Jess Cafe, 5819 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de ravageurs vivants observée sur les lieux. On a remarqué un gros cafard et un groupe d'environ 40 petits cafards sur le côté de la glacière de préparation. 2 gros… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Red June, 2020 N Leavitt St, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 décembre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago pour les employés travaillant sur site. Informé qu'un gestionnaire certifié avec un certificat actuel… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boulangerie Del Refugio, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 décembre 2025
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : dates de mise au rebut manquantes observées sur la gélatine située dans le réfrigérateur d'exposition avant, instruction de fournir et maintenir. Les étiquettes ont été attachées aux articles.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain

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Rapport réglementaire

Manna Bakehouse, 2944 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : des manipulateurs d'aliments observés préparaient et manipulaient des aliments avec contrôle du temps et de la température pour des raisons de sécurité (TCS) sans le responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments cuits tels que 3 livres. Boeuf haché cuit-111. 0f. Sur le dessus du poêle à 1 œil. Le produit jeté par le responsable doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fruit #turquie #viande

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Rapport réglementaire

La Sandwichera, 2721 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une employée a observé des ustensiles à usages multiples désinfectés à 0, 0 ppm dans un évier à 3 compartiments par une employée a observé une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bally's, 600 N Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11(a) observé l'intérieur de la machine à glace au wabash cafe avec accumulation noire. Instructed le gérant de nettoyer et maintenir. Violation de fondation prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Madison, 7433 S Dorchester, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 décembre 2025
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : robinets temporisés observés ne fonctionnant pas correctement aux lavabos de lavage des mains dans les toilettes des garçons, filles et personnel de l'annexe et du bâtiment… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizano's, 61-65 E Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 : a observé environ 10 cafards vivants dans l'établissement, observé des cafards vivants rampant dans les casiers des employés et sur le sol dans les vestiaires des employés au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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