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Enquête en cours sur une éclosion de Salmonella Javiana - Source inconnue

il y a 2 ans •source www.fda.gov

Irruption

Investigation ongoing of a Salmonella Javiana outbreak - Unknown source photo #1

United States

La FDA enquête actuellement sur une éclosion de Salmonella Javiana. Au 24 novembre 2021, 19 personnes infectées par Salmonella Javiana ont été signalées. Aucun produit spécifique n'a été associé à cette enquête à ce jour. Cette enquête est en cours.

La salmonelle est un type de bactérie qui peut provoquer une intoxication alimentaire. Il est généralement présent dans les œufs crus, la viande et la volaille. La salmonelle se trouve également à l'extérieur des fruits et légumes qui n'ont pas été bien lavés avant d'être consommés. Les symptômes de Salmonella comprennent la diarrhée, la fièvre, les nausées, les vomissements, les crampes d'estomac, les frissons ou les maux de tête.

Les CDC recommandent de suivre les directives de nettoyage, de séparation, de cuisson et de refroidissement pour vous aider à vous protéger, vous et votre famille, de la salmonelle. Cela signifie :
- Nettoyage : lavez-vous souvent les mains et les surfaces.
- Séparé : ne pas contaminer.
- Cuire à la bonne température.
- Réfrigérer : Réfrigérer rapidement.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les éclosions précoces et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails, consultez le site des enquêtes sur les épidémies de la FDA : www.fda.gov

Source : FDA et CDC

#us #salmonella #fruit #meat

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Rapports intéressants récents

Rappel de fromage gorgonzola d'une cuillère à soupe en raison de la présence de Listeria monocytogenes

il y a 3 jours •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Un rappel a été émis pour le produit « Gorgonzola AOP à la cuillère » par la société Sans Marque en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France par Fresh, Grand Frais, Mon Marché et BioFrais. Le problème … Voir plus

#recall #fr #listeria

Spoonable Gorgonzola cheese recalled due to Listeria Monocytogenes photo #1
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R

Sauce verte, El Pollo Loco, 8473 Hwy 6 N, Houston, Texas 77095, États-Unis

il y a 4 jours •reported by user-rrzxk815 •détails

J'ai visité. El Pollo Loco le 4 mai, à 7 h 15, j'ai récupéré la sauce verte du buffet de sauces après l'avoir mangée. Je me suis réveillée au milieu de la nuit avec des maux de ventre, des vomissements et de la diarrhée le lendemain matin. J'ai remarqué la sauce verte et les contenants s'étaient dilatés comme prévu.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée, Douleur d'estomac

#elpolloloco #houston #texas #us #greensauce

Green sauce, El Pollo Loco, 8473 Hwy 6 N, Houston, TX 77095, USA photo #1
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Trader Joe's, East Williams Field Road, Gilbert, Arizona, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-dpmz9336 •détails

J'ai acheté la salade aux œufs hier et je suis rentré à la maison et j'en ai mangé. 2 heures plus tard, l'estomac a commencé à faire mal et s'est transformé en vomissements et diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#traderjoes #gilbert #arizona #us #salad #egg

Trader Joe's, East Williams Field Road, Gilbert, AZ, USA photo #1
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Thon, Dollarama, Place Longueuil, 825 rue Saint-Laurent O, Longueuil, Longueuil, Québec J4K 2V1, Canada

il y a 1 semaine •reported by user-tdqn8363 •détails

J'ai mangé le thon épicé en conserve de Dollarama et j'ai une myriade de symptômes d'intoxication alimentaire depuis 3 jours.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#longueuil #quebec #ca #tuna

Tuna, Dollarama, Place Longueuil, 825 Rue Saint-Laurent O, Longueuil, Longueuil, Québec J4K 2V1, Canada photo #1
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Activia, Amazon, Houston, Texas, États-Unis

il y a 4 jours •reported by user-gvwn9144 •détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Activia
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai commandé sur Amazon sans penser à le réfrigérer et il est resté sur mon porche, je ne savais pas combien de temps.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes

#amazon #activia #houston #texas #us #activia

Activia, Amazon, Houston, TX, USA photo #1
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Rappel du sandwich à la salade aux œufs Hearn Kirkwood pour cause d'allergène

il y a 3 semaines •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

The Coastal Companies, dba Hearn Kirkwood, a volontairement procédé au rappel de son sandwich à la salade aux œufs en raison d'un allergène non déclaré. Le produit a été distribué à des institutions, à des hôpitaux et à des détaillants de plusieurs États, notamment DC, FL, MA, … Voir plus

#richmond #virginia #us #allergen

Hearn Kirkwood Egg Salad Sandwich Recalled For Allergen photo #1
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Rappel d'oignons frits croustillants de McCormick French's Orig en raison de la présence de Staphylococcus aureus

il y a 1 semaine •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

McCormick & Company, Inc. a volontairement procédé au rappel de son produit French S Crispy Fried Onions en raison de la croissance potentielle de Staphylococcus aureus. Les produits ont été distribués dans les États de l'Arizona et de l'Illinois.

Les produits rappelés incluent :
- Oignons frits … Voir plus

#recall #bristol #colorado #us #staphylocoques

McCormick French's Crispy Fried Onions Orig recalled due to Staphylococcus aureus photo #1
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J

Panera Bread, Grand Avenue, Gurnee, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-jhpkf638 •détails

J'ai mangé la salade de poulet du sud-ouest et le sandwich chaud au poulet et à l'avocat en magasin environ 4 heures plus tard, je vomissais et j'avais de la diarrhée. Une autre personne avec qui j'ai mangé là-bas a les mêmes symptômes.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#panerabread #gurnee #illinois #us #avocado #chicken #salad #sandwich #chickensalad

Panera Bread, Grand Avenue, Gurnee, IL, USA photo #1
125
M

Hawkers Asian Street Food, Main Street, Nashville, Tennessee, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-mhrwy278 •détails

J'ai mangé des Hawkers hier soir et mon ami et moi avons remarqué que nos boulettes de poulet étaient roses au milieu, bien sûr, après en avoir consommé une. Mon estomac s'est immédiatement retourné. Je n'ai pas consommé de nourriture depuis, environ une heure après avoir continué … Voir plus

#raw #undercooked #pink #nashville #tennessee #us #chicken #dumplings

Hawkers Asian Street Food, Main Street, Nashville, TN, USA photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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