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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École publique Helge A. Haugan, 4540 N Hamlin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous avons observé 12 excréments de rongeurs dans la classe maternelle 114 dans les coins et 8 excréments de rongeurs dans un coin de la classe maternelle 112. Il a demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Los Molcajetes, 3830 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 lavabos ont été observés (toilettes pour femmes et évier de cuisine) sans savon disponible. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les lavabos… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ruby's Fish & Chicken, 3944 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Les instructions… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chirping Chicken, Buhre Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pelham Delite, Crosby Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tong Sam Gyup Goo Yi, Depot Road, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou depuis le contenant rechargeable et réutilisable du client.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sushi Para, 3 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 13 mars 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire chaud TCS non maintenu à une température de 140 °F ou plus.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est… Voir plus

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Rapport réglementaire

Balsam Bagels, 288 Winton Road N, Rochester, NY 14610, États-Unis

il y a 3 ans •source rochesterfirst.com • détails

Date de fermeture : 10 mars 2023

Violation :
Un inspecteur sanitaire a indiqué avoir découvert « de grandes quantités de crottes de souris dans l'ensemble de l'établissement », notamment dans les cuisines préparatoires, les aires de service, les entrepôts du sous-sol, sur des étagères de rangement,… Voir plus

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Rapport réglementaire

TORTILLERIA LA RANCHERITA,3010 14th St W, Bradenton, Floride 34205, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 03/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 15 mouches ont été observées dans la zone de fabrication de tortillas de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pizza et pâtes italiennes Il Capo, 62 rue Talbot, Mountjoy, Dublin 1, D01 EF84, Irlande

il y a 3 ans •source thejournal.ie • détails

Date de fermeture : 16/02/2023

Violation : la fermeture a été ordonnée après qu'un inspecteur a découvert des excréments de rongeurs et une souris morte sur les lieux.

L'ordre de fermeture indiquait que « des procédures adéquates n'étaient pas en place pour empêcher les organismes nuisibles de pénétrer dans les locaux alimentaires ».

Une source : www.thejournal.ie/

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