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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la surface intérieure de la machine à glaçons doit être nettoyée ; il est demandé de la nettoyer et de l'entretenir.

49. Nettoyer les surfaces non… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gateway Foundation, 3828 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 40 petits excréments de rongeurs dans toute la zone de préparation dans les zones suivantes : sur des chariots roulants, des grilles en entrepôt à sec, derrière une… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments chauds au tcs conservés à une température inappropriée sur la table de préparation : poulet 89. 4f, riz 101. 4f, macaronis au fromage 110. 8f-120. 9f a demandé au… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Josephine's Southern Cooking, 79e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé de la rouille sur les étagères de la glacière du sous-sol. Il est demandé d'enlever la rouille ou de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

MARCHÉ DE FRUITS DE MER DE CRAB ISLAND, 9119 S Commercial Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de robinet observée sur un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plinthes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Culichi Town Chicago, 7601 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2024
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation précédente du Priority Foundation depuis le rapport du 31/05/24 non corrigée. 25- 3-603. 11 : avis aux consommateurs manquant avec divulgation et rappel au menu. Il… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boucle ouest de Kuma's Corner, marché de West Fulton, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo de la barre avant. Personne responsable informée que des serviettes en papier doivent être disponibles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Saltalk Kitchen (Santa Clara), 3334 Victor Ct, Santa Clara, CA 95054, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 17 juin 2024

Détails : Les aliments sont sujets à la contamination par la vermine.

Source : Département de la santé environnementale du comté de Santa Clara

#santaclara #california #unitedstates

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P

Shabu-Shabu, 1722 West End Avenue, Nashville, TN 37203, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-pptth692 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : éruptions
Source suspectée : consommation de fruits de mer et de viande
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 3 personnes  | Symptômes: Rash cutané

#nashville #tennessee #unitedstates #fruitsdemer #viande

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