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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 21/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 3 excréments de rongeurs sur le dessus de la machine à vaisselle. On a également observé environ 7 déjections… Voir plus

#rats #mice #rodents #miami #florida #unitedstates

Date de fermeture : 28/08/2024

Infractions :
Des signes d'activité de rongeurs et un permis d'exploitation non valide figuraient parmi les problèmes découverts lors d'un contrôle de routine dans un restaurant de Richmond cette semaine.
Les autorités sanitaires ont également noté la présence de signes d'activité de… Voir plus

#rats #mice #rodents #richmond #britishcolumbia #canada

Date du rapport : 29 août 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glaçons au sous-sol. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

25. Avis aux consommateurs concernant… Voir plus

#undercooked #raw #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 28 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que l'une des portes d'entrée avant n'était pas protégée contre les rongeurs en bas comme requis ; la porte doit être protégée contre les rongeurs pour éviter toute entrée… Voir plus

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Date du rapport : 26 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 15 excréments de souris éparpillés sur l'étagère inférieure d'un support roulant, 10 excréments de souris sur l'étagère où sont conservés les conteneurs de stockage en vrac et 40… Voir plus

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Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

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