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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Académie internationale des enfants, 5858 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : la porte de sortie arrière du terrain de jeu observée ainsi que la porte de sortie reliée aux salles de classe (côté ouest du bâtiment) ne sont pas à l'épreuve des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Joe's Barbeq And Fish #1, 4809-11 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 août 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide lors de la préparation et du service… Voir plus

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Rapport réglementaire

Shima Sushi, 226 East 51e Street, New York, NY 10022, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 27 août 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris l'ustensile de distribution de nourriture en cours d'utilisation,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Calexico, 1491 2e Avenue, New York, NY 10075, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 26 août 2024
Motif de la fermeture :
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement défectueux.
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est… Voir plus

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Rapport réglementaire

Yolk Up, Union Turnpike, Queens, NY 11364, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 26 août 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hook Fish and Chicken, 5701 N Australian Avenue, Mangonia Park, Floride 33407, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 15/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contenant de médicament mal entreposé. À portée de main dans la glacière de la chaîne de cuisson ; bouteille contenant le médicament conservée au-dessus du poulet Discutée avec l'opérateur qui a retiré **Corrigé sur place** **Avertissement**

Priorité… Voir plus

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Rapport réglementaire

Viva Argentinian Steakhouse, 903 Duval St, Key West, Floride 33040, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 19/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. Employé observé en train de préparer les repas et de ne pas se laver les mains après… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gyros 47, 350 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 20 excréments de souris éparpillés sur le sol à l'arrière, sous le support de stockage sec. On a également remarqué que 20 excréments de souris se dispersent sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sakura Teppanyaki et sushi, 730 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier pour le lavage des mains dans la zone du bar… Voir plus

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