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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Marché de viande et de produits frais de North Lawndale, 628 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les lavabos. Personne chargée de fournir et d'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires … Voir plus

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Rapport réglementaire

Thorp Elem/Learn Charter, 8914 S Buffalo Ave Bsmt, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun lavabo pour le lavage des mains n'a été observé sur la ligne de service dans la salle à manger. Il faut installer un… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chicago Agricultural (h/s), 3857 W 111th St (11100s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée au-dessus du maximum de 120 °F dans les lavabos pour le lavage des mains des toilettes pour filles (132,8… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pizza Bella, Broadway, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 23 mars 2023
Motif de la fermeture :
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt… Voir plus

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Rapport réglementaire

Los Pollitos, 4003-05 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il faut nettoyer une flaque d'eau dans une glacière à 2 portes.

54. Élimination des déchets et des déchets… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cafétéria Neiu, 5500 N St Louis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 30 excréments de rongeurs dans toute la cuisine, y compris dans la vaisselle derrière la machine à vaisselle et dans une pièce sèche. A demandé au responsable… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2743 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'est présent sur place pendant la préparation des aliments TCS (poulet, riz, etc.). Il a été indiqué… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jassi's Fine Indian Cuisine, Union Tpke, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 22 mars 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Poulet frit Kennedy, West 145 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 22 mars 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

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Rapport réglementaire

Brooklyn Wings And Burgers Corp., Atlantic Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 21 mars 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après… Voir plus

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