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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École primaire de Harvard, 7525 S Harvard (332w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains à vidange lente observé dans le coin cuisine. Il est demandé de réparer ou de remplacer les appareils de plomberie… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grand Chinese Kitchen, Chicago, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : température inappropriée observée de 5 livres. -les œufs précuits à 109° F doivent contenir des aliments chauds à 135° F ou plus. Le produit a été jeté par le responsable.… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché Sun Wing, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : j'ai observé 4 boîtes et emballages d'aliments surgelés tels que : des ailes de poulet, des pointes de porc, des queues de porc, du poisson emballé à température ambiante dans les… Voir plus

#mice #rats #rodents #pink #blood #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Edward Coles, 8441 S Yates Avenue Ste, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : la température de l'eau chaude courante observée dans les lavabos des toilettes de la maternelle 109 à 94, 5° f et la classe à 95°… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : savon observé et serviettes en papier fournis à la fois dans l'évier à 3 compartiments et dans l'évier utilitaire arrière. Il est demandé de retirer… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Clowns Pancake House, 5804 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier à main de la zone de préparation arrière observé à vidange lente doit être réparé et entretenu.

21. Températures de maintien à chaud appropriées… Voir plus

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bar à jus Valerio, College Point Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 février 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

71   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Westbury Inn, 673 Flatbush Avenue, Brooklyn, New York 11225, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 février 2024
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Corner Cafe & Bakery, 3718 Riverdale Avenue, Bronx, NY 10463, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 février 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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