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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Recall notice

Brocoli Hortex - rappelé en raison d'une contamination potentielle par des souris

il y a 2 ans •source fsai.ie • détails

La FSAI a annoncé le rappel du Brocoli Hortex en raison d'une contamination potentielle par des souris. Ce produit a été distribué en Irlande.

Le produit rappelé est :
- Brocoli Hortex (surgelé) ; taille de l'emballage : 400g. Code de lot L S0GG090323 ; À consommer… Voir plus

#rats #mice #rodents #ireland #brocoli

Rappel d'aliments Hortex Broccoli - recalled due to potential mouse contamination The FSAI announced the recall of Ho... photo #1
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Rapport réglementaire

Boulangerie Generoso, 5 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 8 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace de 1/4 de pied a été observé au bas de la porte de sortie avant (nord). Doit prévoir un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Skyway Dog House Inc., 9480 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de lavage de la vaisselle. Il faut installer… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jamaican Gates, 111 E 51st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des aliments TCS à des températures de conservation à chaud inappropriées. Les aliments suivants étaient sur la table de préparation à des températures inappropriées : macaronis au fromage… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Académie des mathématiques, des sciences et de la technologie Myra Bradwell, 7736 S Burnham (2800e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de gestion alimentaire certifié valide n'a été publié à consulter. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

Caribbean Jerk Joint, 1400 E 47th Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable de service n'a pas d'autorisation d'hygiène alimentaire originale sur place ; il doit fournir et maintenir à tout moment. Citation pour violation prioritaire de… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Grand Ballroom, 6351-6359 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une machine à glace contenant une grande quantité de substance noire dans une chute à glace. J'ai trouvé une machine à glace dans la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Los 2 Carnales Taqueria Deli, Saint Nicholas Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 7 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y… Voir plus

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Rapport réglementaire

Steve's Lounge, 13200 S Baltimore Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2023
59. Correction de la violation précédente de la fondation prioritaire
- commentaires : 8-404. 13 (b:3) : violation précédente de la priorité de la fondation par rapport #2586376 12/6/23 non corrigée #38 -6-501. 111 : des preuves toujours observées d'environ… Voir plus

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