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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Skyway Doghouse, 9480 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé qu'aucune politique de santé signée par les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mr Paris Catering Co, Loisaida Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 5 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le dispositif antisiphonnage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsque cela est nécessaire ; l'équipement ou le… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Marmalade, 1256 U.S. 1, Rockledge, FL 32955, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28/11/2023

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a manipulé de l'équipement ou des ustensiles souillés puis s'est occupé de la préparation des aliments, a manipulé du matériel ou des ustensiles propres ou a touché des articles à usage unique non emballés sans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Holley's Bar B Q, 3604 Moncrief Rd, Jacksonville, Floride 32209, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30/11/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas désinfectées après le nettoyage, avant utilisation. N'utilisez pas d'équipement ou d'ustensiles qui ne sont pas correctement désinfectés. Les employés lavent et rincent les couvercles des contenants,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Happy Wings & Fried Rice, 1752 Hammondville Rd, Pompano Beach, Floride 33069, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30/11/2023

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Environ 75 excréments de rongeurs ont été observés sur le sol dans toute la cuisine.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ballyhoo Grill, 3700 W University Avenue, Gainesville, FL 32607, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27/11/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Contenant de médicaments mal entreposé. Contenant de Tylenol stocké au-dessus de la glacière à portée de main du bar. Le directeur a retiré la bouteille du bar. **Corrigé sur site**

- Priorité élevée - Le désinfectant… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pico De Gallo, 2082 West C 48, Bushnell, Floride 33513, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27/11/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments entreposés dans un contenant contenant auparavant une substance toxique. Voir Stop Sale. Seaux chimiques pour lave-vaisselle utilisés comme récipients de conservation des aliments

- Priorité élevée - Récipients non alimentaires utilisés pour le stockage des… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Apollo, 109-111 Hawke St, West Melbourne VIC 3003, Australie

il y a 2 ans •source orlandosentinel.com • détails

Date de fermeture : 29/11/2023

Infractions :
Première inspection le 29 novembre. 16 violations, dont trois étaient hautement prioritaires. Ces violations comprenaient l'activité de rongeurs, un serveur manipulant de la vaisselle souillée puis ramassant des plats préparés sans se laver les mains et des aliments crus non… Voir plus

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Rapport réglementaire

Peking Taste & Thai, Richmond Avenue, Staten Island, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 4 décembre 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Handpulled Noodle, Broadway, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 4 décembre 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux inacceptables, non… Voir plus

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