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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Épicerie Carnival, 458 W Dickens Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation arrière… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Depriest, 139 S Parkside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers suivants sans eau courante chaude pendant la période d'inspection... Elles sont les suivantes... Lavabo situé dans la ligne de service de… Voir plus

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Rapport réglementaire

École Arnold Mireles, 9000 S Exchange, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes 118 (80. 3f), les toilettes du premier étage… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Cocula, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneau de lavage des mains manquant observé dans l'évier de lavage des mains du bar. Il est demandé de fournir une signalisation adéquate pour le… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cermak Produce, 3435 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : 3-501. 17 ont observé des étiquettes sans date de mise au rebut pour les aliments prêts à consommer dans les glacières telles que la charcuterie et les fromages. Il… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Église Saint-Pie V, 1919 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 n'ont observé aucune étiquette sur les contenants de stockage à sec. Il est demandé d'étiqueter tous les contenants de stockage à sec.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les bouteilles compressibles lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 25 excréments de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée des aliments TCS dans des bacs en plastique sur le comptoir de 1 lb. De laitue râpée à 68, 7 pieds et 1 livre. De poulet en… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Saint-Pie V, 1919 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 n'ont observé aucune étiquette sur les contenants de stockage à sec. Il est demandé d'étiqueter tous les contenants de stockage à sec.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire John L. Marsh, 9822 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes du personnel de cuisine. A demandé au responsable de fournir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues… Voir plus

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