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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Jerky Jerk Rare, 2251-2253 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'était présent lors de la préparation et du service des aliments TCS (riz à 160 pieds). La direction a demandé qu'un responsable… Voir plus

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Rapport réglementaire

Casa Maya (café vert et bar à jus de fruits), Cedar Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er février 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque… Voir plus

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Rapport réglementaire

72nd Eatery, Columbus Ave Store #2, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 2 février 2024
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un… Voir plus

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604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shahi Dhaba, Braddock Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 31 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Athena Mediterranean Cuisine, 6 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 31 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une… Voir plus

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Rapport réglementaire

New H.K. Tea And Sushi, 86 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er février 2024
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

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Rapport réglementaire

Royal Napoli Pizza, 9 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er février 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Suder Montessori, 2022 W Washington Blvd. (100n), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les toilettes du personnel et des étudiants aux 1er et 2e étages. La direction a demandé de fournir… Voir plus

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Rapport réglementaire

Burger King, 2000 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un écart de 1/4 de pied au milieu de la porte d'entrée principale. Doit assurer un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fogo De Chao, 661 N La Salle Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé une température minimale de l'eau inappropriée de 48,4 °F à l'évier de lavage des mains dans la zone du gril.… Voir plus

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