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Rapports de sécurité alimentaire: School

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 24 janvier 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : procédure manquante et fournitures efficaces pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir la procédure et toutes les fournitures (y compris un désinfectant efficace… Voir plus

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Date du rapport : 24 janvier 2024
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : le couvercle extérieur du récipient observé n'est pas bien ajusté. Il est demandé de fournir et d'entretenir pour empêcher l'hébergement d'organismes nuisibles. Violation du fondement prioritaire. 7-38-020 (b).… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Joplin, 7931 S Honore St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir des panneaux de lavage des mains au 1er étage pour garçons, au 1er étage pour le personnel, au 2e étage pour les garçons,… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire de Tarkington, 3330 W 71e rue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur le sol dans les coins, le long des bases murales et sur certaines étagères de rangement dans les placards de… Voir plus

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Date du rapport : 23 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés d'activité parasitaire sur les lieux au cours de l'inspection. J'ai remarqué environ 17 excréments de petits rongeurs derrière l'unité de réfrigération du salon des professeurs, 12 excréments… Voir plus

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Rapport réglementaire

École Carter G. Woodson, 4414 S Evans Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai remarqué que le robinet des toilettes pour filles du 1er étage ne fonctionnait pas correctement. A indiqué au responsable que l'eau devait rester allumée pendant au moins 20… Voir plus

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Rapport réglementaire

École LaSalle II, 1148 N Honore St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo de lavage des mains observé dans les toilettes de la salle maternelle 104 avec une température maximale de l'eau chaude de 69° F. A… Voir plus

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Rapport réglementaire

Menta Academy Chicago West, 3049 W Harrison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
12. Nourriture reçue à la bonne température
- commentaires : plats chauds observés livrés à une température inappropriée par l'entreprise de restauration. La lasagne et les petits pois avaient une température de 130° F. L'école a refusé les plats chauds… Voir plus

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Date du rapport : 22 janvier 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : les aliments TCS observés ne sont pas protégés d'une éventuelle contamination (pare-éternuements cassé). Doit être réparé et entretenu. Le responsable a demandé… Voir plus

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Date du rapport : 23 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés observés ne fonctionnaient pas dans les toilettes du personnel avant la maternelle. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes… Voir plus

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