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Rapports de sécurité alimentaire: Tobacco

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

The Ocky Way Tobacco And Food Grill, 2 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 mai 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : Un espace de 6 mm a été observé entre les portes d'entrée principales. Le responsable a été invité à sceller toutes les ouvertures extérieures des portes afin d'empêcher l'entrée de nuisibles.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Reemy's Food Market & Tobacco, 8701 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : personne responsable observée sans preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire au moment de l'inspection. Doit fournir.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Greenline Convenience & Tobacco, 2761 W Lake St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 15 excréments de rats éparpillés sur le sol dans la zone de rangement arrière, et on a également noté 6 mouches vivantes éparpillées dans la même zone et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Twin Mart Food & Tobacco, 5360 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection, alors que le contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs… Voir plus

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Rapport réglementaire

50th Deli Food And Tobacco, 5000 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir des thermomètres à placer à l'intérieur de l'unité de refroidissement à 9 portes.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40… Voir plus

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Date du rapport : 18 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de directeur alimentaire certifié par la ville de Chicago. Il est demandé d'obtenir et de conserver un certificat cfm… Voir plus

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 31 mars 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit être fournie et maintenue. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers… Voir plus

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : Filets de poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Maux

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