Toblerone

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 708 livres de produits de bœuf et de volaille prêts à consommer par Pelleh Poultry Corp qui pourraient être falsifiés par Listeria monocytogenes. Ces produits ont été expédiés à des points de vente au détail et à des établissements du... Voir plus New Jersey, de New York et de Pennsylvanie. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.

La liste des produits rappelés se trouve dans les images ci-dessous. Ces produits ont été emballés à différentes dates entre le 25 octobre 2023 et le 20 novembre 2023 et portent le numéro d'établissement « EST ». P44121 » à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA.

Le problème a été découvert lorsque l'établissement a informé le FSIS que ses tests de laboratoire indiquaient que le produit pouvait être contaminé par Listeria monocytogenes.

Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans des réfrigérateurs ou des congélateurs destinés aux consommateurs ou aux institutions. Ne consommez pas les produits rappelés. Les institutions sont priées de ne pas proposer ces produits.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : fsis.usda.gov Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

Le CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États et la FDA enquêtent sur une épidémie d'infections à Listeria monocytogenes dans plusieurs États liée aux pêches, aux nectarines et aux prunes de HMC Farms. Au 17 novembre, 11 personnes infectées par... Voir plus la souche épidémique de Listeria avaient été signalées dans 7 États (CA, CO, FL, IL, KS, MI et OH). Toutes ont été hospitalisées, une personne est tombée malade pendant sa grossesse et a accouché prématurément, et un décès a été signalé en Californie. Des échantillons de personnes malades ont été prélevés entre le 22 août 2018 et le 16 août.

Le 23 octobre, la FDA a prélevé un échantillon de pêches HMC Farms à des fins de test et y a trouvé de la Listeria. Le 6 novembre, le WGS a montré que la Listeria présente dans les pêches est étroitement liée à des bactéries provenant de personnes malades. Cela signifie que les gens sont probablement tombés malades en mangeant ces pêches.

Le 17 novembre, HMC Farms a rappelé des pêches, des prunes et des nectarines entières vendues dans les magasins du pays entre le 1er mai et le 15 novembre en 2022 et 2023. Ces produits étaient vendus dans des sacs de 2 livres portant la marque « HMC Farms » ou « Signature Farms ». Également vendu en tant que fruit individuel avec un autocollant portant « USA-E-U » et un numéro Pêche jaune : 4044 ou 4038, pêche blanche : 4401, nectarine jaune : 4036 ou 4378, nectarine blanche : 3035, prune rouge : 4042 et prune noire : 4040. Fruit conventionnel (non biologique).

Le CDC conseille aux gens de ne pas manger, vendre ou servir les fruits rappelés.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : cdc.gov Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

La FDA a annoncé le rappel de 3 966 caisses (12 cartons de vente au détail par caisse) de plusieurs gaufres sans gluten aux myrtilles fabriquées par Treehouse Foods, car elles étaient potentiellement contaminées par des arachides. Ces produits ont été distribués en Californie, en Iowa, en... Voir plus Illinois, en Ohio et au Texas.

Les produits rappelés sont les suivants :
- Gaufre sans gluten aux myrtilles et au sarrasin HEB Central Market, 8,25 oz, UPC 004122025365. À expédier du 27 au 23 octobre, lot 2C110272
- Gaufre sans gluten aux myrtilles Giant Eagle, 11,3 oz, UPC 030034944940. À expédier du 27 au 23 octobre, lot 2C110272
- Gaufres sans gluten Topco Full Circle Market - Myrtille, 11,3 oz, UPC 036800486980. À expédier du 27 au 23 octobre, lot 2C110272

Ce rappel a été lancé le 18/10/2023 et son statut est en cours. Ne consommez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas le produit rappelé.

Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : accessdata.fda.gov Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac
Source présumée : Burger
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : je vais découvrir
Malade : Moi
Informations complémentaires : C'était un burger king, les effets se poursuivent. J'ai acheté un burger king pour le déjeuner... Voir plus avant de me faire couper les cheveux. J'ai remarqué que j'ai commencé à ressentir des maux d'estomac. Je suis rentré chez moi un peu plus tard, j'ai franchi la porte d'entrée et j'ai remarqué que ma salive s'amincissait et qu'une grande quantité de salive était produite. J'ai réalisé que c'était le signal que j'étais sur le point de vomir. J'ai vomi tout ce que j'avais en moi. | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source présumée : la tarte à la crème d'anniversaire de Marie Callender
Début : autre : dans une heure ou deux après avoir mangé
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes... Voir plus
Informations complémentaires : Je n'en ai mangé qu'une tranche par personne. En une heure ou deux, les crampes d'estomac étaient similaires à celles d'une douleur causée par des calculs rénaux. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

Le département de la santé et des services sociaux d'Evanston (EHHS), aux côtés de la Northwestern University, enquête sur une épidémie de norovirus liée au célèbre magasin de tacos Big Wig Tacos situé au 950 Church St, à Evanston, dans l'Illinois. À ce jour, plusieurs cas de... Voir plus symptômes gastro-intestinaux graves consécutifs à une consommation en provenance de l'établissement ont été signalés.

Une enquête plus approfondie a révélé que l'épidémie était associée à un événement spécifique, le « Burrito à 1$ pour les étudiants du Nord-Ouest », organisé au Big Wig Tacos & Burritos sur Church St, à Evanston, le 18 novembre 2023, entre 13 h et 20 h. Les personnes touchées ont signalé des maux d'estomac, des vomissements et de la diarrhée dans les 12 à 48 heures suivant leur consommation au restaurant à tacos. À la lumière de ces rapports, l'EHHS a procédé le 19 novembre à une inspection de l'établissement où elle a confirmé l'existence d'une politique de santé des employés et de procédures de nettoyage.

Après la découverte de l'épidémie, l'EHHS a lancé une enquête complète conjointement avec la Northwestern University. Dans le cadre de l'enquête, un questionnaire en ligne a été diffusé afin de recueillir des données supplémentaires concernant cet incident. Tous les clients, qu'ils aient présenté des symptômes ou non, qui ont participé à l'événement de réduction sont invités à remplir ce formulaire.

Le norovirus, communément confondu avec la « grippe gastrique » ou la grippe, est un virus très contagieux qui entraîne une gastro-entérite sévère, avec des symptômes tels que diarrhée, vomissements, nausées et maux d'estomac, qui apparaissent dans les 12 à 48 heures suivant l'exposition. Elle se propage par contact direct avec une personne infectée, des aliments, de l'eau et des surfaces contaminés. Pour prévenir la propagation de cette épidémie et vous protéger contre le norovirus, il est recommandé de se laver fréquemment les mains à l'eau et au savon. De même, les personnes touchées devraient s'abstenir de préparer de la nourriture pour d'autres personnes ou de travailler dans une garderie, un établissement de santé ou un établissement de restauration.

Si vous ressentez des symptômes liés au norovirus, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin

Une source : evanstonroundtable.com Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

La Vinyard Fruit and Vegetable Company, située à Oklahoma City, en Oklahoma, a lancé un rappel volontaire de tous les produits à base de cantaloup fraîchement coupés répertoriés ci-dessous, car ils peuvent être contaminés par la Salmonella. Ces produits ont été distribués dans l'État de l'Oklahoma par... Voir plus le biais de points de vente au détail et en gros. Aucun cas de maladie associé aux cantaloups en question n'a été signalé à ce jour.

La Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), des endocardites et de l'arthrite.

En raison du rappel de cantaloups frais entiers le 8 novembre 2023 par Sophia Foods, LLC (DBA Trufresh) de Nogales, en Arizona, en réponse à une notification de l'Agence canadienne d'inspection des aliments concernant une contamination potentielle par la Salmonella, Vinyard Fruit and Vegetable Company émet ce rappel. Les cantaloups rappelés par Sophia Foods LLC ont été utilisés comme matière première dans les produits à base de cantaloup Vinyard répertoriés ci-dessous.

Ce rappel concerne les produits fraîchement coupés contenant du cantaloup suivants achetés auprès de Vinyard Fruit and Vegetable Company entre le 30 octobre 2023 et le 10 novembre 2023.

Nom du produit : 2972-3, Description du produit : Coupe Fruit Medley Cup de 6 oz, Date (s) de péremption /Code VFVC : 14/11/2023 ; 19/11/2023
Nom du produit : 3300-3, description du produit : cube de cantaloup (plateau de 2/5 livres), date (s) de péremption /code VFVC : VFVC 306, VFVC 307 ; VFVC 310, VFVC 311 ; VFVC 312 ; VFVC 313
Nom du produit : 3338-3, description du produit : Kit de mélange de fruits (plateau de 4/5 livres), date (s) de péremption /Code VFVC : VFVC 306 ; VFVC 307 ; VFVC 312
Nom du produit : 2963-3, Description du produit : tasse de 3 melons de 6 oz, date (s) de péremption /Code VFVC : 14/11/2023 ; 18/11/2023 ; 19/11/2023
Nom du produit : 3330-3, Description du produit : Fruit Mix (plateau de 2/5 livres), date (s) de péremption /code VFVC : VFVC 306 ; VFVC 310
Nom du produit : 3301-3, description du produit : cube de cantaloup (plateau de 5 livres), date (s) de péremption /code VFVC : VFVC 307 ; VFVC 312
Nom du produit : 3304-3, Description du produit : Tasse de 12 oz en cubes de cantaloup, date (s) de péremption /Code VFVC : 19/11/2023 ; 20/11/2023
Nom du produit : 0526-3, description du produit : Melon Variety Pack, date (s) de péremption /Code VFVC : VFVC 307 ; VFVC 311 ; VFVC 313
Nom du produit : 2964-3, Description du produit : Tasse 3 Melon Medley de 6 oz, Date de péremption /Code VFVC : 15/11/2023
Nom du produit : 2973-3, Description du produit : Tasse Fruit Medley de 6 oz, date de péremption /Code VFVC : 15/11/2023 ; 17/11/2023
Nom du produit : 2976-3, Description du produit : Tasse de 6 oz en morceaux de cantaloup, date de péremption /Code VFVC : 15/11/2023
Nom du produit : 3329-3, Description du produit : Tasse de 12 oz Fruit Mix, Date (s) de péremption /Code VFVC : 19/11/2023

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Vinyard Fruit and Vegetable Company
Nom de marque : Vinyard
Produit rappelé : morceaux et cubes de cantaloup et mélanges de fruits contenant du cantaloup
Motif du rappel : contamination potentielle par la Salmonella
Date de rappel de la FDA : 14 novembre 2023

Une source : fda.gov Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

Le vendredi 12/1/23 à 11h13, je suis allée à Chipotle pour la toute première fois avec mon mari lors de notre journée. Nous voulions aller déjeuner dans un endroit où nous n'étions jamais allés auparavant. En nous asseyant et en commençant à manger, nous avons réalisé que... Voir plus la nourriture n'était même pas chauffée, pas plus que la trempette au fromage et que les chips étaient si salées que nous n'avons pas pu les manger. J'ai mangé environ un quart de mon burrito et mon mari a mangé environ un tiers de son bol de burrito. Nous avons laissé la plupart de la nourriture. Ça n'avait pas bon goût. À la fin de la soirée, nous étions malades comme des chiens ! Intoxication alimentaire ! Pourquoi ? Pourquoi ? Pourquoi ? C'est dimanche matin que j'écris ceci. Plus jamais !
NE VALAIT PAS 44,14$, JE PEUX VOUS LE DIRE ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

J'ai mangé les tartes mélangées et un morceau du bol à pain Sheperds hier soir. Il y a eu des vomissements intenses et une diarrhée explosive dans les 3 heures qui ont suivi notre départ. J'ai été malade toute la nuit et j'ai commencé à voir de... Voir plus la bile jaune dans mon vomi au bout d'un moment. Je me rétablis lentement le matin, mais ce n'est pas une expérience que j'ai envie de revivre. | Symptômes: Vomissements, Diarrhée, Bile Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème

J'ai mangé un hamburger signature à l'heure du déjeuner, puis je n'ai rien mangé d'autre le reste de la journée parce que j'ai découvert que le hamburger me donnait des maux d'estomac bizarres. À minuit, j'ai commencé à avoir des douleurs abdominales suivies de vomissements et de... Voir plus diarrhée, il est 1 h 40 du matin j'ai toujours beaucoup de douleurs abdominales, j'ai vomi 3 fois et j'ai une diarrhée explosive... | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins

Incorporer le rapport Copier le lien

Signaler un problème