Rapports récents
Recall notice
Rappel de bières de la brasserie Three Tuns en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 7 mois •source data.food.gov.uk • détails
Walmart Supercenter, Mississippi 16, Carthage, Mississippi, États-Unis
il y a 7 mois •reported by user-pbfn3861 • détails
Rapport réglementaire
École catholique ukrainienne Saint-Nicolas, 2200 W Rice St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude ne sort des robinets des lavabos des 1er et 2e étages des toilettes pour garçons et filles pour le lavage des…
Rapport réglementaire
Barbecue Honky Tonk, 1800 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'entrée, je n'ai observé aucun responsable alimentaire certifié sur place, alors qu'il était ouvert et en activité. Il est indiqué qu'un responsable alimentaire certifié doit…
Rapport réglementaire
Lycée de Washington, 3535 E 114th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : toutes les armoires et unités de chauffage des lignes de service ont besoin d'un nettoyage et d'une désinfection minutieux pour éliminer tous les excréments. Il est…
Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
Rapport réglementaire
Fish Market Inc., 242 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 conteneurs de stockage à sec observés doivent être étiquetés avec le nom du produit. Il est demandé d'étiqueter tous les contenants de stockage à sec.
49. Nettoyer les…
Rapport réglementaire
Senor Pan Cafe, 4612 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée avec une substance rose, noire et brune sur le dessus de l'intérieur de la machine à glace. La glace est utilisée pour…
Rapport réglementaire
Don Pedro Carnitas, 1113 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : excréments de souris observés, petites et grandes mouches sur place. Environ 30 excréments de souris ou plus ont été observés dans les zones suivantes : sur les socles muraux de l'ensemble…
Rapport réglementaire
Save A Lot, 10700-10736 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 saletés et débris alimentaires observés derrière les étagères et étagères de rangement des aliments situés dans la zone de rangement arrière. Il est demandé de tout nettoyer.
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