Grill'd, Ocean Keys Boulevard, Clarkson WA, Australie
il y a 1 mois •reported by user-bprp1816 • détails
Source suspecte : burger au poulet Grill's HFC
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Vertiges
Dollar General, Yandell Road, Canton, Mississippi, États-Unis
il y a 1 mois •reported by user-bkgdm754 • détails
ETC Cafe, Parkland College, 2400 W Bradley Avenue, Champaign, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •reported by user-ktmjw931 • détails
Smoke Daddy BBQ - Wicker Park, West Division Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 15 petites mouches ont été observées dans tout l'établissement, y compris dans le bar, dans l'arrière-cuisine, près de la zone de lavage de la vaisselle, dans la zone de…
Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11 (a) a observé une substance noire à l'intérieur de la machine à glaçons sur la machine à glaçons et en haut de l'intérieur. Il…
Harold's Chicken Shack #13, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : manipulateur d'aliments au téléphone, pose le téléphone, met des gants sans bien se laver les mains. Il est demandé de se laver correctement les mains avant/après avoir porté des gants, touché…
Harold's Chicken Shack West Loop, W Madison St, West Loop, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation…
Académie Josephinum du Sacré-Cœur, North Oakley Boulevard, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre…
Whole Foods Market, 1550 N Kingsbury St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : la violation principale précédente du rapport #2595601 du 06/03/24 n'a pas été corrigée : 57 - les certificats de formation des manipulateurs d'aliments n'étaient pas fournis à tous les employés de la…
École primaire communautaire de Woodlawn, 6657 S Kimbark Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai trouvé plusieurs lavabos dans les toilettes des étudiants et des professeurs sans eau courante chaude. La température de l'eau variait de 72, 3° F…