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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Venha Pizzaria, 2814 N Halsted St, Chicago, IL 60657, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de nov de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento de limpeza escrito ou equipamento necessário para um evento de vômito/diarreia. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários:… Veja mais

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Relatório Regulatório

Loja de ramen de cordas, 2141 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) observou água quente inadequada em ambas as pias de lavagem das mãos localizadas nos banheiros, temperatura da água quente no alcance de 55f… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha tailandesa de Paula, 2441 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de nov de 2021
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: termômetro observado necessário na caminhada no refrigerador. Instale e mantenha.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 pequenas moscas no quarto dos fundos perto do banheiro do… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de lavagem à mão removida da área de preparação traseira. Em vez de reinstalar a pia de lavagem das mãos com água corrente sob pressão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Churrasqueira Chicago Pit Stop, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos no dissipador de mãos na área de preparação principal. Gerente instruído a fornecer e manter. O gerente publicou sinalização… Veja mais

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14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Panaderia Taximaroa, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de nov de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou 6 baratas vivas nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos e lavagem de utensílios do porão. É necessário um serviço adicional de controle… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café e chá Dollop, 4181 N Clarendon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de nov de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 15 excrementos de ratos no chão ao longo da base da parede embaixo da pia de 3 compartimentos e no chão perto da porta de saída. Instruído… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Coyotes, Inc., 1451 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de nov de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: premissas observadas com um procedimento para responder a eventos de vômitos e/ou diarréia, no entanto, as instalações não possuem suprimentos conforme necessário. O gerente instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frank's Food Mart, 5050 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de nov de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada dos funcionários e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Pasta Bowl, 4343 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de nov de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão entre 1:50-2:20pm enquanto alimentos tcs como frango foram preparados. Instruído a manter o funcionário com o certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #mexilhões

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