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Reportado por

Jacksonville Beach, Florida, United States

Atualizado:

F
Comendo um jantar congelado assado na panela Marie Callendas Sim, eu nunca estive tão doente, eu não quero que ninguém passe por isso!!!!!!  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Outros

#publix #mariecallenders #jacksonvillebeach #florida #us

A
Data de encerramento: 20/04/2022

Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 6 insetos voadores vivos sob a pia de três compartimentos na área de lavagem de louça.
Alta Prioridade - … Ver Mais
Atividade de barata presente como evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Barata viva presente no chão atrás de fornos de pizza na linha de cozimento.
Alta prioridade - funcionário tocando alimentos prontos para comer com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como um único ingrediente a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima necessária para permitir o contato com as mãos nuas.
Alta prioridade - O controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança identificados no procedimento escrito como um alimento mantido usando o tempo como um controle de saúde pública não tem marcação de tempo e o tempo removido do controle de temperatura não pode ser determinado. Pizza pelo fatiado à temperatura ambiente mantido sob controle de tempo não marcado.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#jacksonvillebeach #florida #us #pizza #ro-tel #cooks

B
Sopa de missô - caldo. Estive no banheiro a noite toda, com cólicas estomacais. Para ser justo, ele disse para usar dentro de 7 a 10 dias após a abertura. Eu senti que estava dentro daquela janela... mas da próxima vez vou afiar o recipiente quando eu abri-lo.  | Sintomas: Diarreia, Cãibras

#traderjoes #jacksonvillebeach #florida #us #soup #broth

A
Data de encerramento: 11/03/2021

Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivem dentro da pia interna ao lado da sala de refrigerantes na cozinha. Aproximadamente 23 … Ver Mais
pequenos insetos voadores vivem na área do bar. Bar localizado dentro do restaurante.
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. 8 excrementos de roedores presentes em cima de caixas abertas de talheres e tampas de plástico na sala de armazenamento dos fundos. 37 excrementos de roedores presentes nas prateleiras da sala de armazenamento dos fundos.
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança a frio mantidos em mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente.
Alta prioridade - Disjuntor de vácuo ausente na torneira da pia do esfregão ou no encaixe/divisor adicionado à torneira da pia do esfregão.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#jacksonvillebeach #florida #us #soda

A
Data de encerramento: 23/08/2021

Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. Licença comercial expirada em 1º de junho de 2021 **Reclamação do administrador**
Alimentos de origem animal crus não devidamente separados uns dos outros com base na temperatura mínima necessária … Ver Mais
de cozimento quando armazenados em um freezer - nem todos os produtos embalados comercialmente. Bandejas de frango cru armazenadas em bandejas de carne crua em alcance autônomo no freezer perto da pia de três compartimentos. Carnes cruas não embaladas comercialmente. Revisou o armazenamento adequado de alimentos com o gerente. **Violação repetida** **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 7 excrementos de roedores atrás do equipamento de cozinha na linha de cozimento, 10 excrementos de roedores atrás do aquecedor de água na área da cozinha, 8 excrementos de roedores sob a pia de três compartimentos e atrás da batedeira localizada perto de andar no refrigerador. **Advertência**
Alta prioridade - Substância tóxica/produto químico armazenado incorretamente. Frasco de spray contendo desengordurante armazenado sob a estação wok na linha de cozimento. Cozinhe produtos químicos armazenados corretamente. **Corrigido no local** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#jacksonvillebeach #florida #us #beef #chicken

A
Data de encerramento: 24/08/2021

Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 9 excrementos de roedores atrás do equipamento de cozinha no cozinheiro, 3 excrementos de roedores sob a máquina de lavar louça, … Ver Mais
4 excrementos de roedores dentro de uma panela de alimentos na estação de preparação dos fundos perto da porta dos fundos e 2 excrementos de roedores sob a mesa de preparação perto da máquina de gelo. **Violação repetida** ** Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2021-08-24:8 excrementos de roedores sob a prateleira de bebidas na área do bar. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança identificados no procedimento escrito como um alimento mantido usando o tempo como um controle de saúde pública não tem marcação de tempo e o tempo removido do controle de temperatura não pode ser determinado. Batatas fritas à temperatura ambiente na linha de cozimento perto das fritadeiras. As batatas fritas são mantidas sob controle de tempo, o funcionário afirmou que esqueceu de marcar as batatas fritas. Ele disse que as batatas fritas estavam saindo do refrigerador há 20 minutos. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-08-24: O controle de tempo não está sendo usado no momento do retorno de chamada. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#jacksonvillebeach #florida #us #fries #frenchfries

D
Domingo 1 de agosto, Meatball sub & brownies daqui Naquela noite, meu filho estava vomitando projétil e sentiu o peso do sub e brownies em seu estômago. Depois de vomitar, ele se sentiu tonto e náuseas. Ele não conseguiu comer nada por 2 dias ainda vomitando. No … Ver Mais
dia 3 Gatorade e sopa ajudaram um pouco, mas ainda doentes e sentindo náuseas. Dia 4, foi capaz de comer canja de galinha e Gatorade.  | Sintomas: Vomitando, Diarreia, Náusea, Tontura
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#jacksonvillebeach #florida #us #chicken #meatball #soup #sub #gatorade

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