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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

The Baton Show Lounge, 4703-4713 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA

há 1 dia source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 20 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído a proteger a parte inferior da porta frontal na área do bar do primeiro andar.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: facas observadas… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Data do relatório: 21 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente na área de lavar as mãos com temperatura de 130. 2f no momento da inspeção devido ao fato de a mistura/manípulo de… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #us

Catering Out The Box, 4300 W Lake St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 dia source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 17 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com prova de certificado de saneamento de serviço de alimentação original válido… Veja mais

#chicago #illinois #us

Data do relatório: 21 de maio de 2024
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou nenhuma etiqueta de identificação de conchas para ostras no local. Instruiu o gerente a garantir que as etiquetas sejam mantidas no local por 90 dias.… Veja mais

#chicago #illinois #us

Data do relatório: 20 de maio de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpe o interior das fritadeiras.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 limpe o chão em todas as áreas de preparação de alimentos… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us

Da Pizza Dude, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 dias source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 16 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o responsável não possui um certificado original de gerente de serviços de alimentação no veículo, conforme necessário. Tinha uma cópia no celular. Instruído a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #us

Baba's Famous Steaks & Lemondade, 7500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 dias source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 17 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: nenhum rótulo foi encontrado em recipientes de armazenamento a granel na área traseira de preparação de alimentos; instruído a rotular os recipientes com o nome do produto dentro do recipiente e… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Cozinha Popeyes Louisiana, 1555 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 2 dias source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 17 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram aproximadamente 35 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto dos banheiros, na área de preparação de alimentos e na sala de jantar ao lado do… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #us

Family Dollar, 6414 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 dias source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 16 de maio de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento político de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#familydollar #chicago #illinois #us

Centro Infantil e Infantil Allison, 5522 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 dias source chicago.gov detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 16 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#chicago #illinois #us

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