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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Typica Cafe Corp, 2034 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pias para lavar as mãos na área de preparação de alimentos da instalação. Pela declaração do gerente, os sumidouros são removidos. Instruiu o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 9843 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: prateleiras de armazenamento no freezer que precisam de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo de derramamento de alimentos. Instruído a limpar… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha e Catering Brightwok, 631 N State St, Chicago, IL 60654, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na área traseira de lavagem de louça coberta por filme plástico com encanamento de drenagem desconectado e inacessível pelos funcionários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Woodie's Flat, 1535 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos perto da linha de cozinha e da área de lavar louça. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário
W

Jamba, North Michigan Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-wzgf6247 • detalhes

Eu comi um matcha de Jamba de 12 onças com doce de agave. Depois de terminar, pego o ônibus 147 para casa. Eu estava na segunda parada quando comecei a vomitar. Consegui pegar alguns, mas vomitei novamente antes de descer do ônibus e depois mais três vezes… Veja mais

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Tarasco, 4358 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de agosto de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: copos de argila/cerâmica observados no local, sem documentação nem carimbo, mantendo-os livres de chumbo. Pessoa encarregada instruída a se retirar do local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador de exibição de alimentos são impróprias: camarão 48, 2 f, peixe 49, 5… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cervejaria Cruz Blanca e Taqueria e Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel na pia da área de preparação. Pessoa responsável informada de que toalhas de papel devem estar sempre disponíveis nas pias manuais.… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Sunrise Cafe, 2012 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de agosto de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 4 baratas vivas em toda a instalação, inclusive no banheiro masculino, perto da pia de 3 compartimentos e da área de preparação. Gerente instruído a atender todas as áreas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

51st Quick Mart & Cellular, 51 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de agosto de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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